Recetas: Verduras al pesto con tofu
Jun05

Recetas: Verduras al pesto con tofu

Con la llegada de la primavera, añade un toque de color a tus platos. En esta ocasión, te reto a que te cuides en clave verde con esta receta de verduras al pesto con tofu. El tofu o queso de soja, es una proteína vegetal que se ha puesto muy de moda, gracias a su alto contenido en calcio y su gran aporte de proteínas. Originario de Oriente, el tofu, permite un sinfín de posibilidades culinarias como la receta que os facilito a...

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Recetas: Brocheta de tofu con rebozado de sésamo
Ene17

Recetas: Brocheta de tofu con rebozado de sésamo

Probar alimentos es la base de una alimentación sana y variada. Las proteínas no solo nos las ofrece la carne, podemos aprovecharnos de ella en el pescado o en otros productos, como el tofu, un queso de soja con gran contenido en calcio y sin colesterol. Ingredientes. 24 tomatitos cherry. 300 gramos de tofu. 200 gramos de ajetes. 100 gramos de semillas de sésamo sin tostar. Tomillo. Romero. Orégano. 1 limón. 1 diente de ajo. Aceite de...

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Recetas vegetarianas: Croquetas de tofu y calabacín
Nov15

Recetas vegetarianas: Croquetas de tofu y calabacín

El tofu se ha convertido en una parte esencial de todas esas personas que son vegetarianas y también de algunas que quieren estar a dieta. Es una comida de origen oriental, principalmente China y es muy utilizado dentro de la cocina japonesa y asiática en general. Si te gusta probar nuevos sabores, o simplemente eres vegetariana o estás a régimen, Nosotras os enseñaremos a elaborar un rico plato a base de tofu. Se trata de unas...

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