Recetas: Risotto de berenjenas, tomates secos y mouse de torta del casar
May28

Recetas: Risotto de berenjenas, tomates secos y mouse de torta del casar

Para las amantes de las recetas de risotto, aquí tenéis una receta para deleitaros con el auténtico placer de la comida italiana. El risotto es un plato tradicional en el noreste de Italia con el arroz como ingrediente estrella. Atrévete con esta receta elaborada por Ada Parellada, una de las cheffs españolas con mejor reputación. ¿te vas a resistir al auténtico risotto italiano? Ingredientes: Riso Gallo Carnaroli 300 gr Berenjena 200...

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Cocina fácil: Risotto de setas y bacón
May31

Cocina fácil: Risotto de setas y bacón

Podemos decir que el arroz le gusta a todo el mundo. Lo mejor es que se puede comer de maneras diferentes. Una de ellas es el risotto,  un plato típico italiano que tiene como base principal el arroz. El risotto proviene del noroeste de Italia y es su receta es de las principales de la gastronomía del país mediterráneo. Para la receta se utiliza el queso principalmente el parmesano. Nosotras os daremos una rica receta con setas y...

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