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Coud Eggs: La nueva forma de cocinar huevos arrasa en Instagram

Hay una nueva forma de cocinar que esta triunfando en las redes y ‘mola un huevo’. Se trata de la nueva tendencia en ‘coud eggs’, o lo que es lo mismo ‘ huevos nube’, una forma de preparar huevos totalmente nueva y sofisticada, solo necesitas encender el horno y manos a la obra. Seas o no un foodie addict esta nueva forma de cocinar los huevos te va a encantar. Por su fácil elaboración y lo bien que...

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Esta app permite descubrir los alimentos más TOP del año

¿Sabías que los alimentos también tienen un sello que certifica la excelencia de su sabor? Este sello certifica que cuando pones un bocado en tu boca se despiertan tus cuatro sentidos – sabor, textura, aspecto, olor – lo que consigue una experiencia sensorial muy satisfactoria. Es lo que explica que la comida nos proporcione tanto placer. Y si eres de los curiosos que te preguntas, ¿y cómo puedo saber qué producto...

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Recetas: Galletas de chocolate y avellanas

Hay mañanas que no sabemos qué desayunar. Hoy os enseñamos a preparar una deliciosas galletas de chocolate y avellanas, muy fáciles de preparar, rápidas y con un sabor inconfundible. Ingredientes: 250 gr. de harina 150 gr. de mantequilla 100 gr. de azúcar 2 huevo Azúcar Sal 50 g de avellanas molidas Chocolate para fundir Preparación: Para comenzar esta deliciosa galleta comenzamos trabajando la mantequilla en una cazuela y añadimos...

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Recetas: Cuscús con gambas

Recientemente hemos incluido el cuscús en nuestra dieta y es algo que nos encanta. Esta vez lo hemos preparado con gambas y verduras. ¡Recomendadísimo! Apunta la receta porque es una comida muy saludable y fácil de hacer para tomar entre semana. ¡Apunta! Ingredientes: 100 g de cuscús 6 gambas 1/2 cebolla 1/4 de pimiento rojo 2 champiñones 1 zanahoria 2 judías verdes 1/2 puerro agua vinagre de Jerez aceite de oliva sal pimienta negra...

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Recetas:4 Smoothies para cuidar la línea

Los smoothies tienen muchos beneficios para la salud y para las dietas. No se trata de que un batido sólo sustituya alimentos, sino que pueden ser un complemento muy saludable durante las comidas. En el caso de los deportistas, por ejemplo, los smoothies ayudan a aumentar la energía durante el ejercicio, aunque este es un beneficio que puede ayudar también en la rutina diaria de las personas. Las vitaminas y minerales que llevan este...

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Recetas: Magdalenas de zanahoria

El desayuno es la comida más importante del día. Por ello os explicamos qué recetas de desayunos se recomiendan hacer cada día y preparamos unas magdalenas de zanahoria perfectas para coger energía.  Toma nota: Ingredientes: 150 g de zanahoria 130 g harina de trigo Sobre 1/2 de levadura 1 pizca de sal 2 huevos 100 g azúcar 130 g Aceite de girasol Vainilla Preparación: En un recipiente pondremos la harina y la vainilla y...

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Recetas: Berenjenas rellenas de anchoas y verduras

Hoy te enseñaremos una de esas recetas tan fáciles de hacer que tus invitados disfrutarán aunque solemos preparar las berenjenas rellenas con carne picada, esta vez la preparamos con anchoas y verduras. Os recomendamos esta receta que os va a encantar. Berenjena rellena de anchoas y verdura Ingredientes: 1 berenjena grande 1 diente de ajo 1/2 cebolla 1 tomate 5 anchoas Harina Leche Queso Preparación: Comenzamos esta deliciosa y...

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Recetas de postres saludables y poco calóricos

Ahora es posible tener postres sanos y menos calóricos. La mejor alternativa es sustituir el azúcar por panela y ahorrar todos los inconvenientes que trae consigo el azúcar refinado. Los postres saludables también contienen calorías, pero no son calorías vacías. Estas aportan nutrientes que benefician al organismo. Hoy te traemos algunas recetas creadas por Chloé Sucrée de Being Biotiful @beingbiotiful. Si no lo conocéis este es uno...

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Postres: Tiramisú de frutos rojos

Para los amantes del tiramisú, Eva Arguiñano nos da una alternativa para hacer otra versión del tiramisú. En esta ocasión, nos reta a prepararlo con frutos rojos. Cuanta pasión en un mismo postre. De momento aun no lo hemos probado, pero aquí os dejamos la receta, y en breve nos pondremos manos a la obra… ¡A ver qué tal está este nuevo estilo de tiramisú! Ingredientes (2personas): 100 g de frutos rojos (frambuesas, grosellas y...

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Recetas: Garbanzos con setas

Estamos en época de setas y es por ello que queremos preparar, durante los próximos días, algunas recetas cuyo ingrediente principal sean éstas. Hoy nos quedamos con un revuelto de garbanzos con setas que os encantará. Ingredientes: 350 gr de garbanzos 250 gr de setas 1 litro de caldo de verduras 1/2 vaso de vino blanco 2 tomates 1 cebolla 1 diente de ajo Aceite de oliva Sal Preparación: Comenzamos esta deliciosa receta preparando...

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Recetas: Sopa de tomate

Nada mejor que una sopa para preparar el cuerpo para la primavera. Además, la que traigo hoy, la de tomate, es de un sabor muy suave y nos asegura la ingesta de una gran cantidad de verdura, tan buena para nuestro organismo. Toma nota de la receta: Ingredientes. 55 gramos de mantequilla sin sal.  1 cebolla grande picada. 600 ml de caldo vegetal. 900 gramos de tomate pera. Una pizca de bicarbonato.  225 gramos de pasta.  1 cucharadita...

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Recetas: Salmón con salsa de pimientos

El salmón es un pescado muy apreciado debido a su carne, muy sabrosa y de una textura muy fina. Se puede preparar de muchas maneras, aunque es exquisito simplemente a la plancha o frito. Cuando vayas a congelarlo, ten siempre en cuenta que antes debes quitar las escamas que pueda tener y que debes lavarlo lo menos posible. Esta receta que sigue es una receta originaria de la comunidad murciana. Ingredientes para 4 personas: 4 rodajas...

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Recetas: Aguacates con gambas

El aguacate es un alimento perfecto como sustituto de la carne. Además contienen una gran fuente de vitamina E, con lo que es un gran aliado  contra el cáncer. Os dejamos la receta de ensalada de aguacates con gambas fácil y rápida de preparar, para gozar de todas las propiedades de este alimento. Ingredientes: 2 aguacates 200 grs. de gambas peladas y crudas Un poco de sal 2 hojas de lechuga Una pizca de pimienta Ajo en polvo Aceite...

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Recetas: Mermelada de pepino y vainilla

No es que seamos unas expertas en esto de las recetas de mermeladas; sacándonos de las tradicionales de toda la vida – fresa, moras, frambuesa, naranja, etc – no es que conozcamos muchas más, pero esta combinación de mermelada que hoy os proponemos (pepino y vainilla) nos ha dejado enamoradas. Lo cierto es que nunca habíamos probado nada que combinara estos dos sabores, y la verdad, lo encontramos muy interesante, con la...

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Recetas: Mousse de mango y papaya

La semana pasada os comentábamos una lista de alimentos que ayudaban a broncearse sin necesidad de tener que tostarse al sol. Uno de ellos era el mango, por lo que hoy os traemos una mousse de mango, acompañada de otra fruta de temporada: la papaya. Ingredientes: Para la mousse de mango 250 ml de nata líquida 150 gr de pulpa de mango 50 gr de azúcar 4 hojas de gelatina Para la mousse de papaya 250 ml de nata líquida 1/2 papaya 75 gr...

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Recetas: Bizcocho de mandarina

La mandarina es una fruta cítrica ideal que tiene un importante aporte de vitaminas, fibra y minerales que le dan excelentes propiedades nutricionales. El bizcocho con mandarina le da un toque muy alegre y delicioso. Anímate a preparar esta fácil receta. Ingredientes: 3 mandarinas 1 taza de aceite 3 huevos 2 tazas de harina 1 taza de azúcar 1 cucharadita de escencia de vainilla Preparación: El primer paso para elaborar esta rica y...

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Recetas: Empanadillas vegetales

Hay recetas que no engordan. Aunque estés a dieta, no hay porque renunciar a esas sabrosas empanadillas, eso sí, disfrutarlas en su versión más light. Por eso te propongo experimentar con las empanadillas vegetarianas hechas a base de verduras. Anota la receta y no dejes de disfrutar mientras te cuidas. Ingredientes: 1 paquete de obleas para empanadillas pequeñas 50 gr de cebolla 100 gr de tofu 100 gr de coles de Bruselas 100 gr de...

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Recetas: Flan de berenjena y yogur

Esta es una de esas recetas que son sencillas de hacer y suman muchos beneficios para tu salud. La verdura debería ser la base de nuestra alimentación porque nos sacia y no nos aporta demasiadas calorías. La berenjena, en concreto, contiene mucha fibra que nos ayudará a regular nuestro tránsito intestinal. Recuerda que la berenjena no se puede comer en crudo, que hay que cocinarla para que sea digestiva. ¡Apunta la receta!...

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Postres: Tarta de cerezas

Este es unos de esos postres fáciles de hacer y que suma muchos nutrientes a tu dieta. Las cerezas contienen beta-caroteno, vitamina C y, sobre todo, ácido fólico, además de minerales como potasio y pequeñas dosis de magnesio, fósforo y hierro. Además, son fuente de fruta y antioxidantes. Atenta a la receta: Ingredientes: 1 base de masa brisa 400 gr de cerezas sin hueso 4 huevos 160 gr de azúcar 50 gr de harina 250 gr de queso blanco...

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Postres: Mousse de chocolate y café

La reacción de mi familia al saber que iba a compartir con vosotros la receta de estos estos postres ha sido de decir: bien, tú la publicas, pero después la haces en casa, y es que para los que nos gusta el chocolate no hay dieta, ni operación bikini, ni nada. No hace falta comer una ración grande, se puede cuidar el cuerpo sin renunciar a estos grandes placeres. Ingredientes: 3 hojas de gelatina. 50 gramos de nata líquida. 1...

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