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Ensaladas: ideas y consejos para el plato estrella del verano

Preparar unas buenas ensaladas en el verano es una muy buena opción ya que son muy nutritivas y muy livianas para digerir. Son ideales para acompañar cualquier carne o pescado o para comer solas, además de muy rápidas y sencillas de elaborar, y muy recomendables para el almuerzo y la cena. Propiedades de las ensaladas Gran concentración de vitaminas y minerales: viene muy bien después de exponerse largas horas al sol o para ayudarte a...

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¿Qué cena es la más adecuada?

Una cena nutritiva, equilibrada sin ser excesivamente copiosa o pesada es indispensable para un buen descanso y una buena digestión. Es recomendable cenar por lo menos 2 horas antes de ir a dormir para dar tiempo suficiente al organismo en digerir los alimentos. Lo más recomendable es una cena ligera, ya que no debe ser excesiva en proteínas y grasas que se digieren lentamente. Alimentos a evitar para la cena Hay alimentos que es...

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Recetas afrodisíacas con las que sorprender a tu pareja

De vez en cuanto, a todas nos gusta darnos un homenaje junto a nuestra pareja y preparar una cena especial a base de algún alimento afrodisíaco pero, ¿sabemos realmente cuales son su propiedades? Este tipo de comida se caracteriza por aumentar el apetito sexual y también, por liberar las llamadas “moléculas de la felicidad”, que nos producen una sensación de bienestar y placer. Si bien es cierto que no hay ninguna prueba...

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5 recetas para potenciar el bronceado

El cuerpo de verano pide recetas que sean frescas, saludables y por supuesto nutritivas, pero si pueden ser amigas de la dieta y además nos potencia el bronceado. ¿Qué más vamos a pedir? Pues chicas, existen estas recetas para el bronceado perfecto y que además de estar ricas, son rápidas y fáciles de realizar. Hay alimentos que nos ayudan a mantener un mejor estado de la piel y nos ayudan a controlar el fotoenvejecimiento, por su...

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¿Cómo preparar un desayuno saludable y nutritivo?

Existen varias recetas para preparar desayunos saludables, recordemos que el desayuno es la principal comida del día. El organismo necesita todos los nutrientes y vitaminas para comenzar con energía todas las actividades diarias. Podemos preparar desayunos saludables y nutritivos en muy poco tiempo, ya que ese es el problema para todos nosotros que corremos todo el día, pero es necesario hacerse ese tiempo para estar en salud. Algunas...

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Coud Eggs: La nueva forma de cocinar huevos arrasa en Instagram

Hay una nueva forma de cocinar que esta triunfando en las redes y ‘mola un huevo’. Se trata de la nueva tendencia en ‘coud eggs’, o lo que es lo mismo ‘ huevos nube’, una forma de preparar huevos totalmente nueva y sofisticada, solo necesitas encender el horno y manos a la obra. Seas o no un foodie addict esta nueva forma de cocinar los huevos te va a encantar. Por su fácil elaboración y lo bien que...

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Esta app permite descubrir los alimentos más TOP del año

¿Sabías que los alimentos también tienen un sello que certifica la excelencia de su sabor? Este sello certifica que cuando pones un bocado en tu boca se despiertan tus cuatro sentidos – sabor, textura, aspecto, olor – lo que consigue una experiencia sensorial muy satisfactoria. Es lo que explica que la comida nos proporcione tanto placer. Y si eres de los curiosos que te preguntas, ¿y cómo puedo saber qué producto...

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Recetas: Galletas de chocolate y avellanas

Hay mañanas que no sabemos qué desayunar. Hoy os enseñamos a preparar una deliciosas galletas de chocolate y avellanas, muy fáciles de preparar, rápidas y con un sabor inconfundible. Ingredientes: 250 gr. de harina 150 gr. de mantequilla 100 gr. de azúcar 2 huevo Azúcar Sal 50 g de avellanas molidas Chocolate para fundir Preparación: Para comenzar esta deliciosa galleta comenzamos trabajando la mantequilla en una cazuela y añadimos...

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Recetas: Cuscús con gambas

Recientemente hemos incluido el cuscús en nuestra dieta y es algo que nos encanta. Esta vez lo hemos preparado con gambas y verduras. ¡Recomendadísimo! Apunta la receta porque es una comida muy saludable y fácil de hacer para tomar entre semana. ¡Apunta! Ingredientes: 100 g de cuscús 6 gambas 1/2 cebolla 1/4 de pimiento rojo 2 champiñones 1 zanahoria 2 judías verdes 1/2 puerro agua vinagre de Jerez aceite de oliva sal pimienta negra...

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Recetas:4 Smoothies para cuidar la línea

Los smoothies tienen muchos beneficios para la salud y para las dietas. No se trata de que un batido sólo sustituya alimentos, sino que pueden ser un complemento muy saludable durante las comidas. En el caso de los deportistas, por ejemplo, los smoothies ayudan a aumentar la energía durante el ejercicio, aunque este es un beneficio que puede ayudar también en la rutina diaria de las personas. Las vitaminas y minerales que llevan este...

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Recetas: Magdalenas de zanahoria

El desayuno es la comida más importante del día. Por ello os explicamos qué recetas de desayunos se recomiendan hacer cada día y preparamos unas magdalenas de zanahoria perfectas para coger energía.  Toma nota: Ingredientes: 150 g de zanahoria 130 g harina de trigo Sobre 1/2 de levadura 1 pizca de sal 2 huevos 100 g azúcar 130 g Aceite de girasol Vainilla Preparación: En un recipiente pondremos la harina y la vainilla y...

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Recetas: Berenjenas rellenas de anchoas y verduras

Hoy te enseñaremos una de esas recetas tan fáciles de hacer que tus invitados disfrutarán aunque solemos preparar las berenjenas rellenas con carne picada, esta vez la preparamos con anchoas y verduras. Os recomendamos esta receta que os va a encantar. Berenjena rellena de anchoas y verdura Ingredientes: 1 berenjena grande 1 diente de ajo 1/2 cebolla 1 tomate 5 anchoas Harina Leche Queso Preparación: Comenzamos esta deliciosa y...

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Recetas de postres saludables y poco calóricos

Ahora es posible tener postres sanos y menos calóricos. La mejor alternativa es sustituir el azúcar por panela y ahorrar todos los inconvenientes que trae consigo el azúcar refinado. Los postres saludables también contienen calorías, pero no son calorías vacías. Estas aportan nutrientes que benefician al organismo. Hoy te traemos algunas recetas creadas por Chloé Sucrée de Being Biotiful @beingbiotiful. Si no lo conocéis este es uno...

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Postres: Tiramisú de frutos rojos

Para los amantes del tiramisú, Eva Arguiñano nos da una alternativa para hacer otra versión del tiramisú. En esta ocasión, nos reta a prepararlo con frutos rojos. Cuanta pasión en un mismo postre. De momento aun no lo hemos probado, pero aquí os dejamos la receta, y en breve nos pondremos manos a la obra… ¡A ver qué tal está este nuevo estilo de tiramisú! Ingredientes (2personas): 100 g de frutos rojos (frambuesas, grosellas y...

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Recetas: Garbanzos con setas

Estamos en época de setas y es por ello que queremos preparar, durante los próximos días, algunas recetas cuyo ingrediente principal sean éstas. Hoy nos quedamos con un revuelto de garbanzos con setas que os encantará. Ingredientes: 350 gr de garbanzos 250 gr de setas 1 litro de caldo de verduras 1/2 vaso de vino blanco 2 tomates 1 cebolla 1 diente de ajo Aceite de oliva Sal Preparación: Comenzamos esta deliciosa receta preparando...

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Recetas: Sopa de tomate

Nada mejor que una sopa para preparar el cuerpo para la primavera. Además, la que traigo hoy, la de tomate, es de un sabor muy suave y nos asegura la ingesta de una gran cantidad de verdura, tan buena para nuestro organismo. Toma nota de la receta: Ingredientes. 55 gramos de mantequilla sin sal.  1 cebolla grande picada. 600 ml de caldo vegetal. 900 gramos de tomate pera. Una pizca de bicarbonato.  225 gramos de pasta.  1 cucharadita...

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Recetas: Salmón con salsa de pimientos

El salmón es un pescado muy apreciado debido a su carne, muy sabrosa y de una textura muy fina. Se puede preparar de muchas maneras, aunque es exquisito simplemente a la plancha o frito. Cuando vayas a congelarlo, ten siempre en cuenta que antes debes quitar las escamas que pueda tener y que debes lavarlo lo menos posible. Esta receta que sigue es una receta originaria de la comunidad murciana. Ingredientes para 4 personas: 4 rodajas...

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Recetas: Aguacates con gambas

El aguacate es un alimento perfecto como sustituto de la carne. Además contienen una gran fuente de vitamina E, con lo que es un gran aliado  contra el cáncer. Os dejamos la receta de ensalada de aguacates con gambas fácil y rápida de preparar, para gozar de todas las propiedades de este alimento. Ingredientes: 2 aguacates 200 grs. de gambas peladas y crudas Un poco de sal 2 hojas de lechuga Una pizca de pimienta Ajo en polvo Aceite...

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Recetas: Mermelada de pepino y vainilla

No es que seamos unas expertas en esto de las recetas de mermeladas; sacándonos de las tradicionales de toda la vida – fresa, moras, frambuesa, naranja, etc – no es que conozcamos muchas más, pero esta combinación de mermelada que hoy os proponemos (pepino y vainilla) nos ha dejado enamoradas. Lo cierto es que nunca habíamos probado nada que combinara estos dos sabores, y la verdad, lo encontramos muy interesante, con la...

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Recetas: Mousse de mango y papaya

La semana pasada os comentábamos una lista de alimentos que ayudaban a broncearse sin necesidad de tener que tostarse al sol. Uno de ellos era el mango, por lo que hoy os traemos una mousse de mango, acompañada de otra fruta de temporada: la papaya. Ingredientes: Para la mousse de mango 250 ml de nata líquida 150 gr de pulpa de mango 50 gr de azúcar 4 hojas de gelatina Para la mousse de papaya 250 ml de nata líquida 1/2 papaya 75 gr...

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