Recetas: Merluza con salsa de setas
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Recetas: Merluza con salsa de setas

Ésta es una de las muchas recetas que podemos hacer con las setas. Se trata de una salsa que no sólo nos sirve para esta receta de merluza, sino que la podemos hacer con muchas otras variedades de pescado. El caldo que incluye la receta, aunque puedes usar del que venden preparado, será siempre mejor si lo haces tú, en este caso aprovechando la cabeza de la merluza, junto con algunas verduras, como zanahorias o puerros. Ingredientes...

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Recetas: Dorada al horno con patatas
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Recetas: Dorada al horno con patatas

La dorada, aparte de tener un bajo contenido en grasas aporta un gran número de beneficios al organismo, entre ellos ayudar a fortalecer el sistema inmunológico, así como los dientes y huesos y a equilibrar el sistema nervioso, conteniendo además antioxidantes. Una técnica para saber si está fresca, es presionando con la yema de tu dedo en el lomo. La huella que has dejado debe desaparecer al instante, en caso contrario quiere decir...

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Recetas: Fideos fritos chinos
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Recetas: Fideos fritos chinos

Si no consumes mucha comida china, ir a un restaurante o pedir a domicilio puede ser toda una fiesta. Uno de los platos que más éxito tienen son los fideos con verduras y carne, una receta muy sencilla al alcance de cualquiera. Ingredientes: 250 gramos de lomo de cerdo, sin grasa 100 gramos de fideos chinos Pimiento verde y pimiento rojo 1 bolsa de zanahoria rallada 1 cebolla 2 ajos Media pastilla de caldo de ave 10 cucharadas con...

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Recetas: Alcachofas con langostinos
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Recetas: Alcachofas con langostinos

Me gusta cenar ligero, preparar el cuerpo para dormir y por eso dejo los alimentos más suaves para esas horas. Un buen guiso de alcachofas y langostinos nos hará disfrutar a la vez que nos cuidamos y si lo quieres hacer para el mediodía, lo puedes completar añadiendo unas patatas. Ingredientes: 12 alcachofas. 12 colas de langostinos. 3 ajos. 5 cucharadas de tomate frito. 1 cucharada de pimentón dulce. 500 ml de vino blanco. Aceite de...

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Recetas: Albóndigas a la francesa
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Recetas: Albóndigas a la francesa

Las albóndigas son un plato muy rico que solemos preparar en España, ya sea de carne o de pescado. Hoy, os presentamos una de nuestras recetas favoritas, que además proviene de nuestro país vecino: las albóndigas a la francesa. Ingredientes: 1/2 kg carne picada 100 g zanahorias 100 g panceta picada 3 dientes de ajo 2 cucharaditas de orégano 100 g miga de pan 50 g queso rallado 2 huevos batidos 1 vaso vino blanco 1 lata tomate 2...

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Recetas: Berenjena rellena de pollo con crujiente de jamón
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Recetas: Berenjena rellena de pollo con crujiente de jamón

Hoy os traemos una de las recetas más sencillas y ricas que podéis hacer para el fin de semana: berenjena rellena de pollo con crujiente de jamón. Podéis hacerla en cualquier momento ya que se hace sola en el horno y podéis aprovechar para dedicaros a hacer otra cosa. Además, todas conocemos las grandes propiedades de la berenjena y el pollo, que es una de las carnes con menos grasa y más sanas. Ingredientes: 5 berenjenas ½ kg de...

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Recetas de Semana Santa: Canelones de langostinos
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Recetas de Semana Santa: Canelones de langostinos

Seguimos con nuestras recetas especiales para Semana Santa y hoy os traemos algo espectacular, unos canelones de langostinos. Con unos ingredientes muy simples, podemos crear un gran plato, sólo nos hace falta imaginación y mucho amor. Si os gusta el marisco, probad esta forma de cocinarlo que os proponemos. Ingredientes: 10 láminas de canelones 500  de langostinos crudos 1/2 cebolla grande 1 pimiento rojo mediano 3 dientes de ajo 2...

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Hazlos tu misma: Cocktails de Semana Santa
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Hazlos tu misma: Cocktails de Semana Santa

Entre comida y comida, nos apetece desconectar un poco y tomarnos un cocktail mientras conversamos con nuestros amigos. Hoy, Nosotras te vamos a enseñar a preparar dos cocktails que os dejarán boquiabiertas esta Semana Santa. Porque a todas nos gusta disfrutar de un buen combinado de vez en cuando. Además, la llegada del buen tiempo hace que nos apetezca saborear cocktails entre amigos, familia o con nuestra pareja. Seguid leyendo y...

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Recetas de Semana Santa: Salpicón de marisco
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Recetas de Semana Santa: Salpicón de marisco

Seguimos con las recetas de Semana Santa para que innovéis en la cocina y disfrutéis de platos y sabores deliciosos. Hoy Nosotras os recomendamos el Salpicón de marisco, una receta típica mediterránea donde abundan los ingredientes del mar y la huerta. Para hoy sábado hemos querido preparar esta deliciosa receta, ideal para continuar con la Semana Santa. Es una receta que se sirve fría y que nos encantará para combatir las...

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Recetas de Semana Santa: Milhojas de bacalao
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Recetas de Semana Santa: Milhojas de bacalao

La tradición cristiana nos dice que el viernes santo mejor no comer carne. Para ese día especial de Semana Santa te ofrecemos una alternativa Milhojas de bacalao. Un plato basado en este sabroso pescado que deleitará a quién lo pruebe. Ingredientes 200 mililitros de aceite de oliva virgen 1 cabeza de ajos 400 gramos de bacalao desalado 1 litro y medio de caldo de ave 1 cebolla 1 guindilla 1 barra de pan del día anterior 1 cucharadita...

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Recetas de Semana Santa: la mona de Pascua
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Recetas de Semana Santa: la mona de Pascua

Comer la mona el domingo de Resurrección es una costumbre típica de Semana Santa. Pero en esta ocasión, ¿Qué te parece si en lugar de gastarte el dinero en una mona de pastelería te atreves a prepararla en casa? Aquí te facilitamos la receta. Ingredientes: 1 vaso de aceite 1 Yogur de limón  3 Huevos  1 Vaso de leche  3 Tazas de harina  2 Vasos de azúcar  1 Sobre de levadura Rayadura de 1...

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Recetas de Semana Santa: Natillas de remolacha
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Recetas de Semana Santa: Natillas de remolacha

Esta Semana Santa toca preparar platos deliciosos y originales, y qué mejor forma que hacerlo con nuestras recetas. Si queréis innovar y sorprender a vuestros invitados – o familiares – con platos ricos y saludables, hoy os presentamos un delicioso postre, las natillas de remolacha. La remolacha es una de las verduras más saludables para nuestro organismo, y es importante consumirla. Ingredientes: 1 litro de leche 8 yemas...

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Recetas Semana Santa: Rosca de Pascua
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Recetas Semana Santa: Rosca de Pascua

La rosca de Pascua es uno de los postres estrella de la Semana Santa. Este postre tan delicioso es algo que no falta en ninguna casa y es por eso que Nosotras os traemos un receta para que podáis hacerla vosotras mismas. Ingredientes: Para la masa: • Harina 450 g • Manteca 150 g • Levadura de cerveza 40 g • Azúcar 4 cdas. • Huevos 2 • Ralladura de 1 limón • Leche 8 cdas. • Agua de azahar 1 cda. • Sal 1 cdta. Para la crema pastelera: •...

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Recetas Semana Santa: Torrijas al vodka
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Recetas Semana Santa: Torrijas al vodka

Tenemos una receta original para hacer esta Semana Santa con vuestras amigas. Siempre va bien fichar nuevas formas de preparar un mismo plato. Aquí os dejamos la receta de las torrijas al vodka. ¡Precaución si hay que conducir! Ingredientes: Pan de chapata Miel Huevos Aceite Leche Vodka caramelo Preparación: Cortar el pan en rebanadas anchas y dejarlas al aire un día para que se endurezca un poco. Después, lo dejamos una noche metida...

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Recetas Semana Santa: el pan de Pascua
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Recetas Semana Santa: el pan de Pascua

Seguimos con las recetas de Semana Santa, y hoy os traemos un clásico de estas fechas. Es un delicioso pan de Pascua con el que podréis sorprender a vuestros invitados durante todos estos días festivos. Además de ser delicioso, gustará a toda la familia e invitados. Nosotras os damos la receta de este postre típico de la Pascua. La tenéis a continuación.    Ingredientes: 250 gramos de mantequilla 300 gramos de harina 250 gramos de...

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Recetas Semana Santa: Torrijas caseras
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Recetas Semana Santa: Torrijas caseras

No hay nada mejor que unas torrijas caseras para degustar esta semana santa. Son un postre típico durante las celebraciones de Semana Santa y la Cuaresma en nuestro país. Si nunca te has animado a prepararlas, toma nota de esta fácil receta y verás los resultados. Te quedarán deliciosas y a tus invitados les encantará. Ingredientes: 750 g de pan 1 litro de leche 100 gr de azúcar 2 ramitas de canela Aceite de oliva 1 huevo Canela...

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Recetas de Semana Santa: Torrijas de vino y miel
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Recetas de Semana Santa: Torrijas de vino y miel

Mil variedades de torrijas y a cada cual más buena. Una receta de aprovechamiento que ha traspasado fronteras temporales y ha llegado hasta nuestros días para hacer las delicias de nuestros paladares. El vino se cuece y pierde su alcohol, pero si no quieres, no se las des a los niños. Ingredientes, 20 torrijas 1 barra de pan especial para torrijas 1 litro de leche 500 gramos de azúcar 2 palos de canela Canela molida La corteza de un...

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Recetas light: Hamburguesa ‘chic’ de salmón fresco con salsa de mango
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Recetas light: Hamburguesa ‘chic’ de salmón fresco con salsa de mango

El glamour y la sofisticación llega hasta tu cocina. Deleita a tu paladar con recetas de lo más sibaritas como esta hamburguesa ¿Quién dice que la comida rápida no puede ser chic? Prueba esta hamburguesa de salmón fresco con salsa de mango y no te arrepentirás. Reinventa este plato tan tradicional. Come, disfruta y no tengas remordimientos… Es light ¿Te animas? Ingredientes para 4 personas: 500 gr de suprema de salmón fresco sin...

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Receta: Lenguado asado con mantequilla de avellana
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Receta: Lenguado asado con mantequilla de avellana

Este sábado, dale un toque de glamour al pescado con la receta que Nosotras te proponemos. El pescado es un alimento muy rico y saludable para nuestro organismo: atrévete a innovar con el lenguado y juega con los sabores para triunfar en la cocina. Una receta ideal para quedar como una auténtica chef y sorprender a tus invitados. ¡Toma nota! Ingredientes para cuatro personas: 4 lenguados hermosos con piel, descamados, y limpios de...

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Receta sana y ligera: Salteado de manzana y ciruela
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Receta sana y ligera: Salteado de manzana y ciruela

La clave de una buena dieta no es dejar de comer, ni mucho menos. El truco está en saber combinar los alimentos. Comer sano y ligero puede ser más divertido de lo que te imaginas y para una muestra…Esta receta. Es momento de empezar a cuidarse. Una dieta más sana, más equilibrada y más ligera en la que la fruta no hay que olvidarla. Esta receta: salteado de manzana y ciruela, es ideal para comer fruta de otra manera....

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