Recetas: Garbanzos con setas
Abr29

Recetas: Garbanzos con setas

Estamos en época de setas y es por ello que queremos preparar, durante los próximos días, algunas recetas cuyo ingrediente principal sean éstas. Hoy nos quedamos con un revuelto de garbanzos con setas que os encantará. Ingredientes: 350 gr de garbanzos 250 gr de setas 1 litro de caldo de verduras 1/2 vaso de vino blanco 2 tomates 1 cebolla 1 diente de ajo Aceite de oliva Sal Preparación: Comenzamos esta deliciosa receta preparando...

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Recetas: Aguacates con gambas
Abr18

Recetas: Aguacates con gambas

El aguacate es un alimento perfecto como sustituto de la carne. Además contienen una gran fuente de vitamina E, con lo que es un gran aliado  contra el cáncer. Os dejamos la receta de ensalada de aguacates con gambas fácil y rápida de preparar, para gozar de todas las propiedades de este alimento. Ingredientes: 2 aguacates 200 grs. de gambas peladas y crudas Un poco de sal 2 hojas de lechuga Una pizca de pimienta Ajo en polvo Aceite...

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El decálogo de las buenas prácticas en la cocina
May08

El decálogo de las buenas prácticas en la cocina

La cocina es uno de los lugares donde más se lava, se preparan los alimentos, se cocina, y todo en respuesta a algo tan básico y necesario como nuestra alimentación. Pero justamente, por ello, hay que tener mucho cuidado con la higiene y con los hábitos, para evitar contaminación y enfermedades. Pues bien, hay ciertos errores frecuente que muchos de nosotros cometemos, sin saber que se trata de errores precisamente. El conocer las...

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Recetas de Navidad: Patatas al allioli con gambas
Nov29

Recetas de Navidad: Patatas al allioli con gambas

Hoy te traemos otra de las recetas de Navidad más fáciles de hacer y a la que más paladares va a gustar. Esta tapa se hace con las patatas cocidas y no fritas. Están buenas de las dos maneras, pero personalmente tengo que decir que me gustan tanto que he decidido que formen parte de mi cena de Nochevieja. Eso sí, las voy a engalanar con unas gambas para darle mejor sabor. Ingredientes. 5 patatas medianas. 250 gramos de gambas peladas...

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Recetas: Mejillones gratinados con salsa holandesa
Oct24

Recetas: Mejillones gratinados con salsa holandesa

Todavía no hace frío para las recetas muy pesadas, por eso nos sentimos más a gusto con platos más ligeros. Mejor que dejemos los más contundentes para otras épocas del año. Hoy os traemos unos mejillones gratinados con salsa holandesa que será una cena o un entrante ligero que triunfará allí donde se haga. Ingredientes: 24 mejillones 3 puerros 1/2 ramita de apio 3 yemas 1 copita de vino blanco 250 gr de mantequilla 1 cucharaditas de...

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Recetas: Albóndigas de salmón con tomate casero
Jun20

Recetas: Albóndigas de salmón con tomate casero

El salmón es uno de los pescados azules más agradecidos en cocina, ya que, por su versatilidad, se puede preparar con él muchos platos. Nutricionalmente, nos aporta proteínas de calidad, grasas cardiosaludables y muchos minerales, como potasio, fósforo, sodio, calcio y magnesio, así como vitaminas del grupo B. En esta receta en particular, al mezclarlo con huevo, lo enriquecemos en lecitina, vitaminas de grupo B, A y D. La salsa de...

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Recetas de otoño: el cocido andaluz
Nov08

Recetas de otoño: el cocido andaluz

Cada día hace un poco más de frío y a Nosotras nos apetecen los platos calientes. Uno de los más famosos es el puchero andaluz, un rico guiso con verduras y carnes que complementan su sabor. A continuación te enseñaremos a cómo elaborarlo en tu cocina. Ingredientes:  100 gramos de arroz Huesos de jamón Hueso blanco Costilla salada Un trozo de tocino fresco y otro trozo de tocino salado Media pechuga de pollo Un cuarto de carne de...

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Trucos para mantener la dieta si comes fuera
Oct08

Trucos para mantener la dieta si comes fuera

Estar a dieta no significa que tengamos que renunciar a nuestra vida social: podéis seguir quedando con amigas para comer, asistiendo a cenas de empresa, disfrutando de las fiestas… Aunque es cierto que es mejor comer en casa porque es más fácil controlar lo que coméis, debéis tener claro que no tiraréis los esfuerzos por el suelo si salís a comer fuera un día. Sin embargo, para que os quedéis más tranquilas, las redactoras de...

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¿Qué dice de ti la comida que preparas?
Mar26

¿Qué dice de ti la comida que preparas?

Aunque no se sepan cocinar demasiados platos la manera de prepararlos es lo que los hace diferentes a todos los demás. Por muy simples que sean las recetas la actitud al cocinar y la imaginación muestra a los demás los sentimientos que provocan en la persona que cocina. La cocina es un arte, es la creación de sabores y la habilidad para combinarlos. Todas las personas, sin saberlo, somos artistas cada vez que preparamos un plato, sea...

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¿Cómo comer calçots al estilo japonés?
Mar03

¿Cómo comer calçots al estilo japonés?

Los futimakis de calçots de SushiBox, una mezcla deliciosa de sabores que combina la comida japonesa con la tradicional catalana. Si hablamos de comida tradicional catalana, sin duda hay que mencionar los calçots, esas “cebolletas” que se hacen al fuego y se comen acompañadas de salsa romesco. Pues bien, si hasta ahora ya era curioso, delicioso y divertido degustar este plato, ¿Quién se atreve a comer calçots con palillos?...

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Un nuevo universo para alimentar a los bebés
Feb22

Un nuevo universo para alimentar a los bebés

Suavinex presenta una espectacular colección pensada para alimentar al bebé dentro y fuera de casa a la vez que facilita su aprendizaje. La alimentación es la base necesaria para un buen desarrollo físico, psíquico y social del niño. A parte de la comida, es decir, del tipo y cantidad de alimentos que comen, la alimentación de los niños es también aprendizaje. Descubren qué alimentos prefieren y cuales han de comer aunque no les...

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Elegancia y originalidad en la mesa de Navidad
Dic01

Elegancia y originalidad en la mesa de Navidad

Las fiestas navideñas están al caer, y para ello deberás tener muy claro cómo vas a decorar tu mesa de la manera más elegante. ¡Atenta a nuestros consejos! Cuando te toque decorar la mesa de Navidad, deberás tener en cuenta dos conceptos importantes. El primero, el aspecto general de la mesa, es decir la percepción de de lo elegante o no que haya quedado desde el punto de vista de los invitados. Y el segundo es el detalle de cada...

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CONCURSO NOSOTRAS: ¡Gana cinco juegos de tazas navideño!
Nov02

CONCURSO NOSOTRAS: ¡Gana cinco juegos de tazas navideño!

ESTE CONCURSO ESTÁ CERRADO.Estas Navidades disfruta de tu familia y amigos de los mejores desayunos y meriendas con los juegos de tazas de Thun, líder en Italia, en artículos de regalo y decoración. Los entrañables y divertidos dibujos de espíritu festivo, harán las delicias tanto de grandes como de mayores. “Caffè al volo” Navidad: dos colecciones y dos propuestas de tazón y plato de desayuno para recibir la Navidad de la...

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La cocina oriental y el ‘wok’
May26

La cocina oriental y el ‘wok’

La cocina asiática se acerca a occidente y el ‘wok’ se introduce como el utensilio de referencia para una cocina sana y baja en grasas. La cocina oriental, sobretodo la china y la japonesa, se ha puesto de moda en los últimos años debido a la concienciación social de mantener unos hábitos alimenticios sanos. Detrás de esta cocina se esconde una tradición milenaria y una especial atención a las propiedades de cada alimento,...

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