Método Montignac: Recomendaciones para bajar de peso
May31

Método Montignac: Recomendaciones para bajar de peso

Michel Montignac fue el pionero a finales de los años ochenta, en la introducción del concepto de índice glucémico en el campo del adelgazamiento, explicando que cuando consumimos alimentos con un alto índice glucémico – elevado nivel de azúcar -, como una tostada en el desayuno, al cabo de aproximadamente media hora la glucemia – el nivel de azúcar en la sangre – se dispara produciendo un pico. En ese momento, el...

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