Jengibre: ¿cómo se consume y que propiedades tiene?
May08

Jengibre: ¿cómo se consume y que propiedades tiene?

El jengibre es una planta cuyo tallo subterráneo es un rizoma, con varias yemas que crecen en forma horizontal emitiendo raíces y brotes herbáceos en sus nudos. Tiene un sabor picante y tiene muchos usos en la cocina y excelentes propiedades para la salud del organismo. Composición del jengibre Es una planta rica en vitaminas: contiene las vitaminas A, B y C. Minerales: contiene fósforo, manganeso, zinc, silicio. Aminoácidos:...

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Cómo hacer un baño de jengibre para relajar los pies
Jun15

Cómo hacer un baño de jengibre para relajar los pies

Los pies son parte importante de nuestro cuerpo: nos trasladan, soportan el peso del cuerpo y son esenciales para nuestro día a día. El cuidarlos va desde una buena higiene hasta el uso de calzado adecuado. Es importante asimismo mantenerlos libre de hongos y durezas. En este artículo te contamos un tratamiento casero y sencillo para relajar los pies y favorecer una buena circulación. Entre los ingredientes que se pueden emplear para...

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Los grandes beneficios del jengibre
May16

Los grandes beneficios del jengibre

El jengibre es una raíz que, además de dar un toque de sabor peculiar y atractivo a ciertas comidas y postres, tiene múltiples beneficios sobre la salud. Te invitamos a repasar algunos de los más destacados, no por nada es utilizada desde antaño con fines medicinales. Regula el metabolismo: el consumo frecuente de jengibre facilita la correcta absorción de los nutrientes de los alimentos, al tiempo que ayuda a que los compuestos...

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Las 4 raíces estrella que añadirán salud natural a tu alimentación
May09

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La vuelta a lo natural es una realidad en el mundo culinario. No sólo por modas, tendencias y programas de cocina en los que podemos copiar técnicas e ingredientes de reputados chefs internacionales. Lo es también a causa del incremento de las enfermedades relacionadas con una mala alimentación en el llamado primer mundo: el sobrepeso y la obesidad, que a menudo se asocian a parámetros analíticos preocupantes. Colesterol,...

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