Señales que pueden estar alertando de una intolerancia al gluten
May08

Señales que pueden estar alertando de una intolerancia al gluten

En la actualidad, hay muchos casos de celiaquía que, en ocasiones, comienzan con una intolerancia al gluten. En este artículo, te contamos cuáles son algunas de las señales que podrían estar avisando de una intolerancia a esta proteína presente en el trigo, avena, cebada y centeno. Según estimaciones, más del 90 por ciento de los intolerantes no han sido diagnosticados como corresponde, ya que el desconocimiento de los síntomas o...

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Las leche vegetal: La alternativa a la leche de vaca
Nov30

Las leche vegetal: La alternativa a la leche de vaca

Cada vez son más las personas que deciden dejar la leche de vaca y sus derivados, por distintas razones: desde intolerancia a la lactosa hasta una decisión ética, lo cierto es que hay muchas opciones de leches vegetales para reemplazar y que bien podrán incorporarse a la dieta diaria. En este artículo os invitamos a conocer cuáles son algunas de estas alternativas. Si bien no son totalmente iguales, en sabor y sustancia, a la leche...

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Intolerancia al gluten: síntomas en niños celíacos
Jun28

Intolerancia al gluten: síntomas en niños celíacos

Una de las cosas a las que más tememos en nuestra vida es que a nuestros hijos pueda ocurrirles algo. Ver que un hijo sufra de alguna dolencia o enfermedad es una de las peores cosas que les puede pasar a los padres. Y una de las enfermedades más frecuentes en los niños y que además es una enfermedad crónica y permanente es la intolerancia al gluten, haciendo que los niños que sufren este tipo de intolerancias se conviertan en...

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¿Alérgica o intolerante? descubre la diferencia
Feb25

¿Alérgica o intolerante? descubre la diferencia

Las intolerancias alimentarias son diferentes a las alergias, con síntomas que tienen implicaciones muy diferentes en nuestra salud. Nosotras te lo explicamos. Al parecer las intolerancias alimentarias se han puesto de moda. Quizá sea porque contamos con un mayor acceso a la información, o porque abusamos de determinados grupos alimentarios como es el caso de los lácteos, lo cierto es que hoy en día muchas mujeres son intolerantes a...

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