Receta: Pechuga de Pollo con Vinagre Balsámico y Ajo
Jul13

Receta: Pechuga de Pollo con Vinagre Balsámico y Ajo

Esta receta es considerada una receta estrella ya que tiene todos los ingredientes que la pueden convertir en uno de los platos favoritos en cualquier cocina: es económica, ligera, sana y muy fácil y rápida de preparar. Si eres de las que llevan una vida ajetreada y tiene muy poco tiempo para cocinar, esta receta te sacará de más de un apuro ya que estará lista en sólo 30 minutos. Incluso mejor, este plato contiene poco más de 250...

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Cocina Vegetariana: Risotto de Espárragos Trigueros
May19

Cocina Vegetariana: Risotto de Espárragos Trigueros

El risotto de espárragos es una receta clásica ideal para vegetarianos, para los amantes de las verduras o para aquellos que deseen comer sano y mantener los kilos bajo control. El risotto es uno de los platos más tradicionales de la cocina italiana. Existen diferentes combinaciones de risottos que son la base de innumerables deliciosas y sanísimas recetas. La receta que hoy nos trata es risotto con espárragos trigueros, un plato...

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Cocina Sana: Ensalada de espárragos y aguacates
May19

Cocina Sana: Ensalada de espárragos y aguacates

Las ensaladas son platos de gran popularidad a lo largo del año aunque apetecen aún más con las subidas de temperaturas a la vuelta de la esquina. No hay nada que apetezca más durante esos calurosos días de verano que una ensalada. Sin embargo, también es verdad que a menudo nos tenemos que exprimir el cerebro intentando encontrar combinaciones diferentes que aporten un toque de originalidad a la vez que nos permita seguir disfrutando...

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Cocina sana y fácil: Lasaña de verduras
May12

Cocina sana y fácil: Lasaña de verduras

Descubre una sabrosa receta con la que comer verduras y carbohidratos a la vez. Ingredientes para 5 personas: 250 gramos de placas de lasaña, 2 calabacines medianos, 1 kg de espinacas o una bolsa grande, 2 berenjenas pequeñas o una grande, 3-4 zanahorias, 3 puerros, harina, 1litro leche, un bote de tomate frito casero, aceite de oliva, pimienta negra, mantequilla y sal. Preparación: Cortar todas las verduras en cuadraditos, menos las...

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