Navidad sin familia y ¿por qué no?
Dic18

Navidad sin familia y ¿por qué no?

Para muchos de nosotros la Navidad es sinónimo de fiestas, reencuentros y amor, pero sobre todo de reuniones con la familia. En cambio, para otros, estos días son sinónimo de malos recuerdos. Algunas personas han perdido a un ser querido durante estas fechas, o bien, por cualquier otro motivo, la Navidad les produce tal sentimiento de tristeza que en vez de celebrar la Navidad lo que desean es que estos días pasen lo más rápidamente...

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Cómo vestir la mesa de Navidad
Dic16

Cómo vestir la mesa de Navidad

Como cada año por estas fechas, es hora de ir pensando en cada detalle para celebrar la Navidad, ya que cada detalle cuenta. Y es que a pocas semanas del inicio de estas fiestas tan especiales y señaladas del año, una de las cosas importantes en las que debemos pensar es en cómo debemos vestir la mesa de Navidad. Una de las cosas que podemos hacer para vestir nuestra mesa en Navidad es colocar sobre ella un mantel de color blanco para...

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Receta de Navidad: los ‘típicos’ canelones para San Esteban
Dic24

Receta de Navidad: los ‘típicos’ canelones para San Esteban

Si te gusta la pasta y no quieres desperdiciar comida, tenemos la receta perfecta para esta Navidad; los canelones de San Esteban. Y es que se trata de un plato exquisito con el que os aseguraréis que contentaréis a toda la familia. Para preparar estos deliciosos canelones, tomad nota de los ingredientes básicos. Ingredientes: Láminas para canelones 300 gr. de carne de ternera picada 300 gr. de pechuga de pollo u otra carne 1 cebolla...

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¿Cocinar con colesterol en Nochebuena? Yo no, gracias
Dic24

¿Cocinar con colesterol en Nochebuena? Yo no, gracias

Con Nochebuena legan las comidas especialmente copiosas y, por ello, no es de extrañar que los índices de colesterol se acaben disparando. Pues bien, para evitar que eso ocurra os damos una serie de recomendaciones que no podéis dejar pasar y que os ayudarán a mantener a raya el colesterol, algo que puede convertirse en un auténtico problema. Por ejemplo, si vais a hacer ave para Navidad,  el simple hecho de quitar la piel hará que...

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Recetas de Navidad: Solomillo de buey a la mostaza
Dic23

Recetas de Navidad: Solomillo de buey a la mostaza

¿Ya sabes cual va a ser el plato fuerte de estas fiestas? Sorprende a tus invitados con un menú renovado. A continuación te proponemos una receta para los que disfrutan con la carne. Si los entrantes los tienes decididos, los postres también y solo te falta el segundo, toma nota de una delicatessen para los amantes de la carne. Braun te propone esta receta… ¡pruébala! Ingredientes: Para el solomillo de buey: 1 kg de Solomillo de...

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Recetas de Navidad: Magret de pato con chutney de mango
Dic23

Recetas de Navidad: Magret de pato con chutney de mango

Es momento de pensar con que manjar vas a deleitar estas navidades a tus invitados. Puedes seguir la tradición con el menú típico, o bien, innovar con recetas diferentes y platos exquisitos. A continuación una propuesta para los amantes de la carne… ¡Toma nota! Ingredientes: 2 magrets 300 gr. de dados de mango 100 gr. de cebolla a la juliana 1 dosis de ajo troceado 100 gr. de azúcar 60 ml. de vinagre 1 cucharada de miel 1...

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Recetas de Navidad: Flores de calabacín rellenas de Rissotto de Gorgonzolla
Dic18

Recetas de Navidad: Flores de calabacín rellenas de Rissotto de Gorgonzolla

Llega Navidad, quieres sorprender a los tuyos y no sabes cómo. Nosotras te proponemos una receta con la que además de deleitar a tu paladar y al de tus invitados vas a quedar como una auténtica chef. Ponte el delental y manos a la obra. Ingredientes: Riso Gallo Arborio 300 gr. Flores de calabacín grandes 12 Escalonias 4 Pimienta blanca Sal Aceite de oliva Vino blanco 100 ml. Gorgonzola 100 gr. Pimientos del piquillo 5 Ajo 1 diente...

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