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¿Qué alimentos tienen propiedades antiinflamatorias?

La inflamación es una respuesta de nuestro organismo ante una agresión externa, por ejemplo un infección vírica, bacteriana o una intolerancia alimenticia. Si ocurre algún fallo en el proceso de reparación  el cuerpo se está recuperando del daño, es cuando se produce la inflamación. Esta reacción puede ser puntual, circunstancial o crónica, en cuyo caso se torna de gravedad y puede desembocar en enfermedades de tipo degenerativo,...

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¿Tomas suficientes carbohidratos?

Muchos profesionales del mundo del fitness aseguran que un entrenamiento de fuerza junto a una dieta baja en carbohidratos es el combo perfecto para perder grasa. Pero hay que tener en cuenta que los extremos nunca son buenos y que nuestro cuerpo requiere los beneficios de los carbohidratos para funcionar correctamente. Si tienes alguno de estos síntomas durante más de dos semanas es posible que sean síntomas de que debes tomar más...

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Por qué tu cuerpo y tu mente necesitan el magnesio

Si hay un mineral que no debería faltar en tu dieta, es el magnesio. El déficit de este puede afectar a tu equilibrio emocional, perjudicar tu entrenamiento e incluso producir esteoporosis. Sin embargo, a pesar de su importancia para nuestra salud, “el 80% de la población presenta carencias de este mineral” según explica Gemma Martínez, nutricionista de Aquilea, “el déficit de magnesio que sufrimos en la actualidad...

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La guía definitiva sobre la cena

Hay muchos mitos y falsas teorías acerca de la cena. Algunos estudios afirman que hacer pronto la última comida del día aumenta la quema de grasa, otros dicen que cenar a las 10 nos hace consumir 248 calorías más que si lo hacemos antes e incluso que tomando carbohidratos por la noche se controla mejor el apetito al día siguiente. Pero, ¿cuál es la realidad sobre la cena que sí debemos creer? What's the real 🔑 "Balance. And...

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¿Por qué es importante la vitamina C cuando llega el frío?

Esta época del año trae consigo el frío, el mal tiempo y los resfriados. La vitamina C es nuestra mejor aliada para prevenir que nos pongamos enfermos ya que fortalece nuestro sistema inmunológico y aporta multitud de beneficios a nuestro organismo. Es la época ideal para consumir vitamina C ya que empieza el auge en la producción de las naranjas, las mandarinas y los pomelos, las frutas que contienen más cantidad de este nutriente....

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¿Qué alimentos pueden sustituir la carne?

Existen muchos alimentos sustitutos de la carne roja, ya que consumirla puede traer problemas de salud. Investigaciones realizadas por un grupo de 22 expertos de 10 países, advierten que el consumo de cada 50 gramos diarios de carne procesada, aumenta en un 18% el riesgo de desarrollar cáncer de colon, así también como de páncreas, y próstata. La carne proporciona al organismo importantes nutrientes como son las proteínas, que forman...

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Frutos del otoño: alimentos que aportan energía

El marrón es uno de los colores básicos del otoño, uno de los tonos de la tierra, de la caída de la hoja y de la mayoría de los frutos secos. En esta estación se nota cierto decaimiento por el cambio horario y de temperaturas ­– la famosa astenia otoñal – y son, precisamente, los alimentos de este color los que nos aportan la energía necesaria para hacerle frente. Así como en verano las frutas y verduras de temporada son las ayudan a...

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Importancia de la vitamina D para el organismo

La vitamina D cumple diferentes funciones en el organismo, entre las más importantes se encuentra la de servir como vehículo para la absorción del calcio, un mineral esencial para el desarrollo y crecimiento de los huesos. Si hay carencia de ella, el calcio no puede ser absorbido y se produce una desmineralización ósea. Por lo que puede ocasionar una osteopenia, y luego osteoporosis, con elevado riesgo de sufrir fracturas en los...

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Alimentos para fortalecer el cabello

El cabello es uno de los elementos centrales de la estética personal, no sólo en las mujeres, también en los hombres. Es por esta razón que es un tema que preocupa cuando comienza la caída temprana, se pierde fuerza e densidad, o se va estropeando por diversas circunstancias. La mala salud capilar se puede heredar, puede deberse al estrés y otros factores ambientales – polución, tabaquismo, sustancias tóxicas con las que se...

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Beneficios sorprendentes de las semillas de chía

Las semillas de chía se caracterizan por tener gran cantidad de vitaminas, y minerales saludables para el organismo, y aporta muy pocas calorías. Tienen gran concentración de fibra, proteínas, ácidos grasos omega-3 y micronutrientes. Son muy fáciles de conseguir en cualquier tienda de productos naturales, o secciones especializadas en supermercados. Beneficios de las semillas de chía para el organismo Beneficios nutricionales:...

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Setas de otoño: un alimento sano y natural

Las setas no engordan,y si te animas a recogerlas realizarás un ejercicio estupendo y aprovecharás para ponerte en forma y perder algunas calorías. Eso sí, si la lluvia continúa sin hacer acto de presencia a en casi todo el mapa de España, así que tendrás que esperar unas semanas más para ver aparecer estas pequeñas joyas de la naturaleza Las setas de otoño son muy preciadas por los expertos en gastronomía y no les faltan razones. En...

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Cronoalimentación: Adelgaza comiendo por horas

La cronoalimentación, es una de las últimas tendencias en nutrición que plantea ajustar la alimentación al biorritmo, para tener un peso óptimo y estar en salud. Aquí no se reducen las calorías que se consumen, sino que se cambian los alimentos para respetar los ritmos biológicos y que sea recomendable, según a qué hora lo quieras consumir. El ciclo biológico del organismo para tener todos los nutrientes que necesita va desde las 5 de...

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Alimentos alcalinos, ¿Qué beneficios aportan a tu cuerpo?

Consumir alimentos alcalinos nos ayuda a mantener nuestro pH en equilibrio. Si tenemos un gran porcentaje de entorno ácido a nivel celular, aumentamos la posibilidad de diversos problemas de salud. La mayoría de esos alimentos son procesados, donde existen grandes niveles de hidratos de carbono, grasas saturadas, sal, aditivos químicos. Estos alimentos ácidos son liberados rápidamente en el torrente sanguíneo del cuerpo, el organismo...

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En los alimentos de otoño, el naranja será el protagonista

Comer es una experiencia global en la que intervienen todos o casi todos los sentidos. La vista es tan importante como el sabor en el proceso de anticipación, eso que coloquialmente se llama “comer con los ojos”.Cuando en un restaurante o en un establecimiento optamos por un plato o adquirimos un producto, a veces lo hacemos “porque nos entra por la vista”. Asimismo , y como resultado de nuestra experiencia, asociamos sensaciones a...

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Comer alimentos verdes puede rejuvenecer el cerebro hasta 10 años

El verde es el rey de los colores en los alimentos. ¿Sabes a qué nos referimos? No suele ser el color más apetecible para comer, pero te vas a volver adicta a los alimentos green cuando te contemos esto. Comer una o dos raciones de alimentos verdes al día puede rejuvenecerte el cerebro hasta 10 años. ¿Nos hacemos una ensalada? Según la doctoroa Ornish, presidenta del Instituto de Medicina Preventiva de Sausalito (California):”una vez...

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El pan, ¿es un buen alimento?

El pan es un alimento importante para tener una alimentación saludable y equilibrada, se recomienda un consumo diario de entre 220 y 250 gramos. Ayuda a equilibrar nuestra dieta que en la actualidad se caracteriza por tener excesiva cantidad de grasas, proteínas, y escaso aporte de hidratos de carbono. Para que os hagáis una idea, 100 gramos de pan blanco contiene 290 calorías, y  100 gramos de pan integral contiene 243. La diferencia...

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Nutricionista online: Consigue tu dieta de forma rápida y cómoda

Estamos en la sociedad 2.0, donde prima la inmediatez, donde hemos reemplazado las clásicas (y eternas) llamadas de teléfono, por un rápido (y con faltas de ortografía) Whatsapp. Donde hemos dejado de ir a las tiendas para comprar online y no sólo nos referimos a la ropa, sino también a la comida. Y no es malo. Las sociedades evolucionan con la tecnología y los tiempos cambian. Quién le diría a mi abuela que yo iba a aprender a...

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¿Qué alimentos afectan al ciclo menstrual?

Durante el ciclo menstrual, hay algunos ciertos alimentos que debemos evitar porque aumentan los molestos síntomas. Generan: irritación, hinchazón, irritabilidad, cansancio físico. Aunque a todas las mujeres nos pasa, en los días previos, tenemos ganas de comer: chocolate, patatas fritas, galletitas, y comida basura. Si agregamos alimentos saludables vamos a favorecer a los cambios hormonales propios de esos días, eliminar los...

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¿Qué alimentos perjudican tu hígado?

Es muy importante mantener el hígado sano, ya que es el órgano de nuestro cuerpo que se encarga de filtrar los alimentos y la bebida que ingerimos. Su principal función es desintoxicante, absorbe los nutrientes beneficiosos y descarta lo que no sirve. El mantenerlo sano, nos ayuda a tener un organismo libre de toxinas y un cuerpo con mayor energía. Existen un grupo de alimentos poco saludables que podrían provocarnos enfermedades...

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Las mejores verduras para este septiembre

Nos queda sol y buen tiempo por delante, pero ya metidos en nuestras obligaciones diarias. Entre ellas, para muchos y muchas de vosotras, seguro, está la de perder de forma saludable y pausada ese pequeño sobrepeso propio del verano. Una intención que viene a juntarse con una mayor inactividad y a veces con la necesidad de llevarnos al trabajo la comida previamente preparada. Esta circunstancia siempre es un mal menor en comparación...

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