Todos los beneficios de consumir ajo en ayunas
Ago11

Todos los beneficios de consumir ajo en ayunas

El ajo crudo, aunque no sea lo más apetecible para tomar en ayunas, es un alimento que proporciona múltiples beneficios a la salud. Lo solemos consumir cocinado como parte de nuestros platos por su sabor fuerte y un poco picante. Pero en este post nos centraremos en todas las ventajas de consumir ajo crudo y en ayunas. Para empezar, es bueno comer ajo en ayunas porque en el proceso de cocción pierde muchas de sus propiedades. Y para...

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Buenas razones para consumir más ajo
Ago08

Buenas razones para consumir más ajo

El ajo es un alimento utilizado a modo de condimento en gran variedad de platillos, versátil y sabroso que, además, tiene muchos beneficios sobre la salud. De hecho, se lo considera un remedio natural para una gran cantidad de dolencias. Te contamos a continuación varias buenas razones para consumir más ajo. Por tu salud cardiovascular El ajo es rico en antioxidantes y nutrientes que ayudan a evitar el daño oxidativo, lo que previene...

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Beneficios de comer un diente de ajo a diario
Abr06

Beneficios de comer un diente de ajo a diario

El consumo de un diente de ajo cada día es muy beneficioso para la salud. Veréis que el ajo tiene numerosas propiedades que ayudan a nuestro organismo a reforzar el sistema inmunológico y equilibrar órganos y procesos vitales. Pon atención que te los contamos todos:  Actúa como antibiótico natural: Consumir ajo ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, a curar infecciones leves y a favorecer la cicatrización de las heridas. Actúa...

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Ajo negro: El alimento de moda en la alta cocina española
Feb16

Ajo negro: El alimento de moda en la alta cocina española

Es muy probable que estés pensando que si ni siquiera te gusta el ajo, cómo te vas animar a probar o a incluir en tus recetas este producto con el extraño aspecto que presenta. Es cierto, el ajo negro no invita al consumo por su buena presencia o por su contribución en el emplatado final; ni es alegre, ni llama la atención por su forma curiosa. Pero sí produce contraste con el resto de ingredientes. Y lo mismo ocurre con su sabor....

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