Lo Light no es tan Light; no te engañes

Hoy todo puede ser light. El chocolate, la mayonesa, los yogures, los helados y hasta la cerveza ¿Pero realmente son tan ‘light’ como se dice? Descubre que hay detrás de la denominación ‘light’que tanto gusta a las mujeres.

Llega el verano, viene al calorcito, el bikini se asoma por el armario y a una le entran los remordimientos por no haberse cuidado durante el año. ‘Voy hacer dieta’ es el propósito que más se escucha en esta época del año. Ahora todo Light. La leche, el pan, la Coca Cola, los cigarrillos, la cerveza… ¿pero que significa que todos estos productos sean ‘light’?, ¿Qué no engordan?

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Los productos Light no son adelgazantes, ¡que no te engañen! Que en los envases aparezca la maravillosa palabra ‘light’, ‘sin azúcar añadido’ o ‘bajo en grasas’, no es sinónimo de adelgazantes.

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Creer que los alimentos Light no engordan es un error. Ten en cuenta que por muy ‘light’ que sean no ayudan a bajar peso si se toman en una cantidad mayor que la que se tomarían si no fueran Light. Y es que la gente que se apunta a la ‘cultura de lo light’, con la falsa creencia de que no engordan se sacian a comer. En estos casos, es pero el remedio que la enfermedad y como premio se gana algún quilito de más.

Light‘ es una denominación para todos los alimentos que tienen un 30 por ciento menos de de calorías que su versión normal.

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Según la profesora Carmen Vidal, del Departamento de Nutrición y Bromatología de la Universidad Auntónoma de Barcelona, ‘creer que al eliminar el azúcar se elimina el problema, además de un error, puede contribuir a adoptar conductas incluso contraproducentes’. ‘Los alimentos con la denominación ‘light’ tienen un número de calorías por unidad de peso inferior a los de su clase, ‘pero en ningún caso significa que no engordan, confusión que hace que estos alimentos sean consumidos sin límite ni control, olvidando que no son adelgazantes’.Estas declaraciones se recogen en adelgazar.net

Anota algunos consejos
 

El secreto es buscar alimentos reducidos en azúcar y grasas.  La clave está en la parte trasera del envoltorio. Antes de lanzarte a comprar compulsivamente ‘productos light’, lee la información nutricional.

Los  alimentos Light no adelgazan solo por consumirlos, engordan menos. Combínalos con una dieta sana y equilibrada.

Si quieres bajar de peso, contempla lo ‘light’ como un capricho de un día y no para consumirlo sin restricción a diario.

Autor: Judit Perez

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