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La mermelada, ¿aporta nutrientes?

La mermelada es un alimento realizado a base de frutas, no contiene grasas ni proteínas, tiene un gran porcentaje de azúcares sencillos. No es un producto excesivamente calórico, ya que por 25 gramos contiene 64,5 kilocalorías y 15,65 gramos de azúcar, equivalente a 2 sobres. Puede consumirse con moderación y no se aconseja en personas diabéticas.

La mermelada es nutritiva y saludable

  1. Muy recomendable para el desayuno aporta gran cantidad de nutrientes y brinda mucha energía para sobrellevar todas las actividades. Los azúcares es mejor consumirlos durante la mañana.
  2. Otra ventaja importante es que se aprovecha tanto la pulpa como la piel. La piel de la fruta recordemos que es rica en fibra nos va ayudar a regular el tránsito intestinal y a mejorar la absorción de las grasas.
  3. Es recomendable para los niños con gran actividad y ejercicio físico en el colegio y también para los deportistas.
  4. Utilizarla como un sustituto de la manteca o la margarina es muy saludable, ya que su contenido en grasas es casi nulo y aporta mucha energía.
  5. La mermelada casera no tiene conservantes ni azúcares agregados, por lo tanto, tiene gran aporte de vitaminas y minerales para mantener en perfecto estado en nuestro organismo.

Beneficios  de su consumo para la salud

Mermelada de fresa: contiene antocianinas que son beneficiosas para las enfermedades coronarias, por ser antiinflamatorias, antitumorales, y beneficiosas para la agudeza visual. Al igual que la mermelada de mora y arándanos.
Mermelada de manzana: equilibra el organismo, especialmente el tracto intestinal.


Mermelada de tomate: tiene gran riqueza vitamínica por tener concentración de licopeno que, según algunos estudios, es un gran anticancerígeno.
Mermelada de naranja: Por ser un cítrico tiene amplias propiedades en nuestra salud, por tener vitamina C beneficia para los resfriados y catarros.
Mermelada de cereza: muy beneficiosa por su efecto depurativo y por tener la propiedad de laxante suave.


Jalea de membrillo: Muy recomendable contra la tos y los problemas respiratorios.
Te recomiendo la integres en tu dieta, es un alimento nutritivo y muy bueno para el organismo, consumirla sin azúcar es una gran opción para agregar frutas a tu alimentación diaria.

Imágenes: Cocina Delirante, fatakat, Conservas Merca Delta, ladym.ru.

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