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Consejos para no engordar en estas fechas

Habéis estado todo el año cuidándose, llevando una dieta equilibrada y nutritiva, y haciendo ejercicio para no engordar y mantener la figura, y ¿estas fechas podrían tirar todo por la borda? ¡No! Como siempre, tener medida y conducta, y hacer elecciones inteligentes os salvarán de desechar tanto esfuerzo consumado. En este artículo os contamos algunos consejos saludables de especialistas para tener unas fiestas saludables y no engordar.

En principio, buscad incorporar más platos entrantes saludables, a base de verduras. Una buena ensalada puede ser una alternativa más que saludable y recomendada, ya que no solo aportará menos calorías, sino que redundará en nutrientes y en fibra que otorgará más sensación de plenitud, dejando menos espacio en el estómago para los siguientes platillos y para otros alimentos menos recomendados. Comprad variado y poned a volar la creatividad para preparar tu entrante de Navidad.

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A la hora de cocinar el pavo, pollo o carne desgrasada opta siempre por el vapor o bien por el horno, y no frito o recargado en salsas pesadas y calóricas. Buscad una guarnición también ligera, como unas patatas al horno con provenzal o una ensalada fresca. El método de cocción que escojáis es muy importante, ya que puede sumar calorías innecesarias a tu plato.

Servid el plato principal en su justa medida: nada de grandes fuentes, sino más bien colocad la ración justa en el plato, para comer lo suficiente y no tentarse con sobrepasarse. Podréis dividir entre tres la porción que normalmente comeríais como segundo plato en cualquier otro día. A esta altura de la cena, seguro será más que suficiente.

Para el postre, nada mejor que la fruta: sean las tradicionales o ya bien las exóticas -que sumarán variedad y color a tu velada-, la fruta ha de ser siempre la elección más adecuada. Aunque en la sobremesa se consuma algo dulce, siempre será menos cantidad si previamente habéis comido una buena dosis de fruta, que también da sensación de plenitud.

Disfruta de los muchos beneficios de las frutas de temporada

Otra buena medida es compensar el exceso navideño que se pueda haber tenido con comidas en los días previos y posteriores más austeras y ligeras. Procurad llevar control y diseñadas con anticipación las comidas que haréis durante toda esa semana. En este sentido, recordad la regla de oro: más frutas y verduras por menos carnes y grasas.

Finalmente, otro buen consejo: poneos en acción. El caminar o andar en bicicleta, tanto en los días previos como posteriores, será casi un deber para manteneros en forma y saludables. Además, si hacéis deportes podréis comer algo más en la comida de Navidad. El cambiar ciertos hábitos como subir las escaleras en vez de coger el ascensor o ir caminando a hacer las compras en vez de en auto, será clave para manteneros más activas y en forma.

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