Cómo aumentar el consumo de fruta y verdura en los niños

Como ya hemos hablado en más de una ocasión, la fruta y la verdura son dos de los alimentos que más cuesta que los niños coman, y a más de uno de supone un auténtico quebradero de cabeza conseguir que sus hijos tomen las piezas de fruta necesarias para poder tener una alimentación lo suficientemente equilibrada. Hoy sabemos que comer en familia aumenta el consumo de fruta entre los más pequeños, algo que podrá ayudar a más de uno a la hora de elaborar un menú equilibrado.

verdura

El 63 por ciento de los niños no consume la cantidad recomendada por la Organización Mundial de la Salud (OMS) de cinco piezas diarias. Pero, gracias a un estudio de investigadores de la Universidad de Leeds (Reino Unido), sabemos que comer en familia aunque sólo sean dos o tres veces por semana ayuda a acercar el consumo de fruta y verdura de los más pequeños a las cinco raciones antes mencionadas.

Por otro lado, el consumo por parte de los padres de frutas y verduras y cortar porciones de estos alimentos a los hijos impulsó la ingesta de estos alimentos en los niños. “Incluso si es sólo una comida familiar a la semana, cuando los niños comen juntos con los padres o hermanos mayores que han aprendido a comer y ven cómo comen y los diferentes tipos de alimentos que consumen resulta fundamental para la creación de sus hábitos alimentarios propios y preferencias”, dice la profesora Janet Cade, de la Escuela Universitaria de Ciencias de la Alimentación y Nutrición, que supervisó el estudio.

Así pues, es muy importante que los niños cojan hábitos alimenticios saludables para el mantenimiento de su salud y prevención de enfermedades como el sobrepeso, y la mejor forma de conseguirlo es cambiándolos desde casa y no dejarse llevar por los ‘berrinches’ o rabietas.

Imágenes: Europa Press

Autor: Patricia Meijide

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