Adelgazar comiendo ¿es posible?

‘Alimentos de Calorías Negativas’ o ‘Comida Quemagrasa’ es una teoría que defiende Neal Barnard. Sostiene que algunos alimentos naturales contienen menos calorías que las que se requieren para hacer su digestión, de ese modo al consumirlos estaríamos quemando calorías, es decir, adelgazando en cierto modo.

Hay alimentos llamados quemagrasa. Sabemos que por norma un alimento por muy bajo en grasa que sea o por muy bajo nivel calórico obviamente engorda. Poco pero engorda. Pero estos alimentos lo que consiguen es fomentar que se pierda peso de forma natural y saludable.

¿Cuáles son estos alimentos?

  • El más ‘rentable’: El apio
  • Cítricos: limón, naranja, …
  • Frutas: Fresa, manzana o sandía.
  • Una buena ensalada: Pepinos, espinacas, espárragos, espinacas, pepinillos, tomate y zanahoria.

Los médicos a pesar de la consistencia aparente de la teoría no están muy de acuerdo con fomentarla. Parece que son más de la vieja escuela:Lo que no mata engorda.

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Autor: Ana Belen Pacheco redactora freelance

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