Recetas postres: Magdalenas de nata
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Recetas postres: Magdalenas de nata

Si tienes invitados en casa y estás buscando alguna de esas recetas de postres que dejan sin habla, pon atención. Porque hoy te traemos unas magdalenas de nata que estamos seguros les gustarán mucho a todos. ¡Tomad nota! Ingredientes: 175 gr de harina 125 gr de azúcar 125 gr de aceite de girasol 50 gr de nata líquida para montar 1/2 sobre de levadura 3 huevos La ralladura de 1 limón Preparación: Tenemos a mano todos los ingredientes...

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Recetas: Crema de merluza con huevo y tomate
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Recetas: Crema de merluza con huevo y tomate

En invierno nos encanta comer cremas ya que nos hacen entrar en calor. Hoy hemos preparado una crema de merluza con tomate y huevo que está deliciosa y encantará a la familia. ¡Os la recomiendo! Ingredientes: 3 filetes de merluza 5 dientes de ajo 1 cebolla 3 tomates 1 chorrito de vino blanco 3 vasos de agua 1 huevo Sal Pimienta negra Aceite de oliva Preparación: Comenzamos nuestra deliciosa crema de merluza preparando todos los...

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Recetas: Alubias rojas con jamón
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Recetas: Alubias rojas con jamón

Los guisos son los platos más consumidos en invierno. Preparad un buen guiso te aportará los nutrientes que necesitas y te calentará del frío invernal. Hoy preparamos unas alubias rojas con jamón, una de las mejores recetas que tenemos para esta época del año. ¡Toma nota! Ingredientes: ½ kilo de alubias rojas 150 g de espinacas 1 hueso de jamón 150 gr. de jamón ½ cebolla 1 zanahoria 3 dientes de ajo 1 hoja de laurel Aceite de oliva...

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Corazas emocionales: ¿Por qué deshacerte de ellas?
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Corazas emocionales: ¿Por qué deshacerte de ellas?

Es difícil identificar a partir de cuando decidimos construir sobre nosotros una coraza emocional. Los motivos pueden ser incontables, aunque probablemente todo se resuma en dolor. Más exactamente, miedo a sentir dolor, a que nos hagan daño y a que ese daño sea irreparable. Por naturaleza, los seres humanos tendemos a hacer uso de mecanismos de autodefensa para protegernos de dicho dolor. Esto es vital para nuestro desarrollo...

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Alimentos para hacerle frente al frío
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Alimentos para hacerle frente al frío

Ya en otoño y a menos de un mes de la época más fría del año, nada mejor que repasar algunos alimentos recomendados para comer cuando hace frío. Opciones que nutren, dan calor, reconfortan y ayudan a mantener la buena salud que no deben faltar en la despensa. Sopas y caldos: No es novedad, lo sabemos, pero hay quienes así y todo se resisten a una buena sopa. Además de hidratación y calor, las sopas y caldos ricos en verduras y...

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Cómo evitar el dolor cervical o cervicalgia
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Cómo evitar el dolor cervical o cervicalgia

La cervicalgia o dolor cervical no son para siempre, aunque lo hayas podido pensar. Una buena educación postural y los tratamientos adecuados pueden eliminar la cervicalgia que no cesa  y que a veces puede llegar a inmovilizarte y dejarte en reposo.Vaya esta aclaración por delante porque se trata de una molestia que acompaña a algunas personas la mayor parte de su vida, desde que ofrece sus primeros síntomas. En demasiadas ocasiones ,...

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Señales de que deberías empezar a perder peso
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Señales de que deberías empezar a perder peso

El tener peso de más no solo es una cuestión estética, sino también, y sobre todo, de salud. El sobrepeso -o aún peor la obesidad- crónico puede llevar a mayor riesgo de diabetes, a enfermedades del corazón o incluso a algunos tipos de cáncer. Sin llegar a esos extremos, es positivo saber cuándo es momento de hacer un cambio y de comenzar a ocuparse de esos kilos de más. Te contamos algunas señales que podrían estar indicándote que es...

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Postres light: Clafoutis de cerezas
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Postres light: Clafoutis de cerezas

Los postres light nos permiten cuidar la línea y disfrutar de los dulces. Michel Montignac en su libro ‘Postres que No Engordan’, nos desvela una auténtica tentación. Devórala sin miedo, la báscula no lo notará ¡Toma nota de la receta! Se prepara en 15 minutos más los 60 minutos de cocción. Ingredientes: 70g de cerezas deshuesadas 20 cl de leche 20 cl de nata líquida ligera para montar 60g de fructosa molida 6 huevos 2...

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Recetas de Navidad: Crepes de chocolate
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Recetas de Navidad: Crepes de chocolate

Para una tarde familiar, de reyes y regalos, ¿qué te parece preparar una deliciosa merienda para tus seres queridos? Los crepes, se pueden preparar dulces o saladas, pero hoy te ayudamos a preparar unos exquisitos crepes con chocolate. Ingredientes: 2 huevos 1 vaso de leche 1 cucharada de aceite de oliva 5 cucharadas de harina 1 pizca de sal 2 cucharadas de azúcar Levadura Preparación: Metemos todos los ingredientes a la batidora y...

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Recetas de Navidad: Lasaña de acelgas y requesón
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Recetas de Navidad: Lasaña de acelgas y requesón

Cuidarse y comer bien, disfrutando de todos los sabores ricos, es todo un lujo que nos podemos permitir. El truco está en comer menos cantidad y acompañarlo de una buena ensalada de hojas verdes. Después de una gran comida, no viene mal un poquito de ejercicio y entonces, nos estaremos cuidando como reyes. Esta lasaña de acelgas y requesón es una de las recetas de Navidad perfectas para disfrutar comiendo más saludable. Ingredientes:...

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Recetas de Navidad: Bacalao a la gallega
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Recetas de Navidad: Bacalao a la gallega

Durante este último mes os hemos ofrecido una serie de recetas de Navidad muy apropiadas para las fechas en las que nos encontramos. Todos, o casi todos, hemos tenido que pensar un menú digno de las feas navideñas, cosa que muchas veces es bastante complicada. Hoy te ofrecemos una propuesta válida para todo el año, pero también muy típico en las fechas navideñas en Galicia. Ingredientes: Bacalao desalado Patatas Cebollas Ajo Pasas...

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Recetas de Navidad: Cómo preparar el roscón de Reyes
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Recetas de Navidad: Cómo preparar el roscón de Reyes

El día 6 de enero celebramos la llegada de los Reyes Magos al establo donde nació Jesucristo, llevándole regalos. Lo recuerdan los católicos haciendo también regalos a sus hijos. Desde la Edad Media, y principalmente en Francia, se empezó a conmemorar la adoración de los Magos, cristianizando la costumbre pagana de elegir un “rey de las fiestas” en estas fechas. Con un acto inspirado en el Eclesiastés, se reunían en la...

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Colitis nerviosa o colon irritable: Síntomas, causas y soluciones
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Colitis nerviosa o colon irritable: Síntomas, causas y soluciones

La colitis nerviosa o colon irritable es un desorden digestivo que se caracteriza por alterar el funcionamiento natural del intestino y su hinchazón posterior. Dependiendo de la gravedad del problema, los síntomas pueden variar de más suaves a más intensos. Este trastorno funcional es muy frecuente actualmente y se puede manifestar de forma crónica con dolor o malestar abdominal, inflamación del vientre, evacuaciones constantes y...

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Claves para esquiar sin riesgo de lesiones
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Claves para esquiar sin riesgo de lesiones

Los termómetros viven estos días sus horas más bajas desde el comienzo del invierno, estación natural de los deportes asociados el nieve. El rey es el esquí, antes restringido a clases sociales altas y hoy en día tan popular que las pistas se encuentran masificadas.Entre las personas que acuden a esquiar se encuentran muchos deportistas estacionales, es decir, gente que sólo hace ejercicio cuando esquía, en invierno, o cuando nada en...

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