El gazpacho adelgaza… ¡8 Razones para tomarlo!
Jul13

El gazpacho adelgaza… ¡8 Razones para tomarlo!

El gazpacho es sin duda uno de los platos españoles con más reconocimiento mundial. Esta especie de sopa de tomate, no es solo un referente de la cultura gastronómica española y receta estrella de la época estival, sino también un gran aliado de la salud. Nosotras os damos algunos de sus beneficios a la hora de adelgazar. Hoy en día, el gazpacho ha conseguido alcanzar el éxito no solo en cocinas españolas, sino también en las...

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¿Sabes cuánta grasa saturada consumes a diario?
Jun24

¿Sabes cuánta grasa saturada consumes a diario?

Los españoles fuman, no hacen suficiente ejercicio y abusan de las grasas saturadas. Esta es una alerta lanzada por especialistas en el sector de la alimentación y la salud, tras varios estudios sociológicos. Es importante saber que seguir una alimentación saludable implica disminuir el consumo de grasas saturadas y trans, sustituyéndolas por grasas mono o poli insaturadas como las del aceite de oliva, los frutos secos y los pescados...

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Recetas: Lasaña de  pescado con berenjena
Mar07

Recetas: Lasaña de pescado con berenjena

Esta es una pequeña revisión de la tradicional lasaña. En esta ocasión está hecha con láminas de berenjena en vez de con las tradicionales placas de pasta. En su interior, un rico relleno de merluza en sofrito. Es, sin duda, un plato excelente ya que mezcla algo rico de la huerta y algo rico del mar. Ingredientes: 6 medallones de merluza 200 gr de berenjenas 300 gr de tomate pelado en dados 200 gr de sofrito con caldo de pescado 150...

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Recetas: Hummus de pimiento y aguacate

Si te gusta probar en la cocina, éste es tu plato. La palabra hummus no significa más que garbanzos, así que se trata de un puré de esta legumbre, acompañado de otros ingredientes. Puedes servirlo acompañado de rábanos picantes, tomates cherry o tiras de pan tostado y, aunque es una receta muy nutritiva, no contiene nada de colesterol, muy pocas grasas saturadas y nos aporta proteínas, fibra y vitamina C. Ingredientes. 2 cucharadas de...

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Recetas sencillas: crema calabacín
Ene03

Recetas sencillas: crema calabacín

Si quieres disfrutar de un plato calentito y muy sano te dejamos esta receta de crema de calabacín deliciosa con la que podrás alimentarte bien de un modo muy sencillo. De esta manera podrás comer en invierno un plato muy delicioso, así que en Nosotras te daremos esta receta: Ingredientes para 2 personas: 500 gramos de calabacín 80 gramos de cebolla 25 gramos de mantequilla 250 ml de caldo de pollo o ave (un cuarto de litro) 200 ml de...

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Recetas: Tomates rellenos de carne picada
Dic28

Recetas: Tomates rellenos de carne picada

Hoy os presentamos un plato fácil de elaborar, que no cuenta con demasiados ingredientes, y con el que hacer frente a una comida de fin de semana. Se trata de unos tomates rellenos de carne picada. A priori puede ser una mezcla extraña, pero su sabor es increíble. ¿Os animáis? Para empezar, es necesario que consigamos varios tomates. Dependiendo de los comensales, deben ser lo suficientemente grandes y maduros para su elaboración....

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