Descubre los beneficios de comer espárragos

El espárrago es un vegetal que tiene múltiples beneficios para la salud, que os vamos a enumerar en este post para convenceros de que es un alimento esencial que debería estar incluido de forma habitual en nuestra cesta de la compra.

  • Desintoxica el cuerpo: Su alto contenido en potasio ayuda a reducir la grasa; y la fibra ayuda a limpiar el sistema digestivo. Además, es muy saludable ya que no contiene ni grasa ni colesterol, y cuenta con muy pocas calorías.
  • Es bueno consumirlo durante el embarazo: Su ácido fólico ayuda a prevenir posibles problemas a la hora de dar a luz y también previene los nacimientos prematuros. Además, los suplementos de folato con ácido fólico ayudan en la regulación de células embrionarias y fetales.
  • Es afrodisiaco: Estimula el apetito sexual y ayuda a aumentar la energía.
  • Es diurético: Esto es por sus altos contenidos en aminoácido asparagina. Además de actuar como diurético natural, ayuda a deshacernos del exceso de sales mediante la orina, por lo que es muy beneficioso para las personas que sufren edemas e hipertensión.
  • Es rico en vitaminas: El espárrago es una fuente de vitaminas A, C, E y K.

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  • Fortalece el cerebro: El ácido fólico y la vitamina B12 evitan el deterioro cognitivo del cerebro, y además, estos componentes también ayudan a que mantengamos nuestro cuerpo más joven y sano.
  • Mantiene la piel saludable y resistente: Esto es por el alto contenido en fibra y ácido fólico del espárrago.
  • Mejora la circulación de la sangre: Se consigue por su contenido en cromo, oligoelemento que ayudan a la circulación sanguínea.
  • Protege contra el cáncer: Esto es gracias a su contenido en glutationa, un componente antivírico y desintoxicante que ayuda a descomponer los agentes cancerígenos del cuerpo.
  • Tiene propiedades antienvejecimiento: Neutraliza las células radicales que dañan y envejecen el cuerpo, gracias a sus antioxidantes.

Ya sabéis, la salud es lo primero. Si coméis espárragos con frecuencia, vuestro cuerpo os lo agradecerá.

Imágenes: eva.hn y restaurantedavila.com

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