Recetas San Valentín: Café Bombón y cocktail Pasión de la noche

La cena del día de San Valentín es importante de principio a fin,  y un buen broche para que esa velada sea muy especial, es preparar algún postre como un buen café y un cocktail sabroso.

Por eso hoy os proponemos que os animéis a finalizar vuestra cena más romántica con dos sugerencias irresistibles: un café bombón y un cocktail pasión de la noche.cocktail rosa

Café Bombón: (receta para una persona)

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de leche condensada
  • Una taza de café negro bien cargado
  • Una bola de nata montada (opcional)

Preparación:

  • Vertemos las dos cucharadas de leche condensada en una taza o vaso.
  • Ponemos el café sobre la leche.
  • Rematamos, si queremos ya que esta parte es opcional, con una pequeña roca de nata montada sobre el café que podemos adornar con un barquillo o unas virutas de chocolate.

 

Cocktail Pasión de la noche (para dos personas):
Ingredientes:

  • Vodka
  • Canela rosseto
  • Parfait amour
  • Sirope liquido de fresa
  • cava.

Preparación:

  • Comenzamos preparando las copas.
  • Mojaremos los bordes de las copas en un jugo de frutas que nos guste (granadina es una buena opción, pero eso lo dejamos a vuestra elección).
  • Introducimos el borde aún mojado en un poco de azúcar asegurándonos de que se pegue bastante.
  • Ponemos tres hielos en una coctelera.
  • Añadimos una parte de vodka, una de canela rosseto y otra de parfait amour.
  • Agregamos el sirope.
  • Será este el momento en que agitemos  la coctelera enérgicamente para que todos los ingredientes se integren bien.
  • Debemos hacerlo hasta que la coctelera sude.
  • Vertemos el cocktail en las copas y rematamos con un poco de cava.

Imágenes: Pinterest

Autor: Patricia Meijide

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