Recetas de Navidad: crepes de naranja para toda la familia

Para estas tardes en las que te apetece un buen postre o merienda, te recomendamos estos crêpes de naranja deliciosos y muy fáciles. Si tienes invitados quedaras como una reina porque no hay plato más sofisticado y elegante que estos buenos crêpes de naranja. Todo el dulce de este postre contrarrestado con la ligereza amarga de la naranja. ¡Espectacular!

Ingredientes:

  • 2dl de leche
  • 3 yemas de huevo, 200g de harina
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 3 cucharadas de Grand Marnier
  • 45g de mantequilla para adora las crêpes

Para el relleno:

  • 3dl de nata líquida
  • 3 cucharadas de Grand Marnier
  • 1 naranja
  • ½ lima
  • 3 cuhcaradas de azúcar
  • azúcar glas

Elaboración:

  1. Batir hasta tener una mezcla homogenea la leche, el agua, las yemas, la harina, el azúcar, la mantequilla ablandada y el licor.
  2. Poner en una sartén de hierro de 20cm de diámetro, un poco de mantequilla y una cucharada de la preparación anterior. Cuajar durante 1 minuto y dejar que se haga durante 30s. por la otra cara. Repetir la operación 12 veces y reservar al calor.
  3. Mezclar el azúcar, el Grand Marnier, el zumo y la ralladura de la naranja y el zumo de la lima con la nata líquida montada. Poner 2 crepes en cada plato y rellenarlas con esta mezcla. Espolvorear con el azúcar glas y servir.

Autor: Jesus del Pozo

Comparte esta noticia en

8 Comentarios

  1. Hola, el grand marnier lo puedes cambiar por un concentrado de naranja,ó por jugo de naranja.

  2. hola su recetas es magnifica
    y deliciosa, los felicito soy de mexico. les deseo muy feliz año y sigan adelante., saludos ega.

  3. ME GUSTA COMO SE VE EL PLATILLO ANTERIOR PERO LAS MEDIDAS DE ALGUNOS INGREDIENTES LAS DESCONOSCO QUISIERA QUE COLOCARAN MEDIDAS CLARAS Y QUE EL LECTOR LAS ENTIENDA.

  4. Me encantaria que hicieran un queque de kiwi
    Muchas gracias!!!!!

  5. Podrian por favor colocar mas tipos de medidas … yo soy de Chile y no conosc las medidas .. de la Leche y de la nata -dl- y tampoco se lo que es Grand Marnier
    …. y si puede tomar otros nombres .. es que m interesa .. la receta .. y quiero hacerla .. pero quiero tener los ingredientes claros . Gracias

  6. Se ve delicioso quisiera hacerla sin embargo quisiera saber por que otro ingrediente puedo cambiar el Grand Marnier, que no sea licor. Gracias

  7. esta pagian esta realmente separada del formato del programa, definitivamente nesesita la informacion mas especifica y menos espacios en publicidad.

Escribe un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *