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El horno es un gran aliado en la cocina, ya que nos permite preparar platos de manera sencilla y con grandes resultados. Toma nota de estos consejos útiles, que te ayudarán a crear grandes platos para tus invitados. ¡Serás toda una afitriona!

¿Cómo hornear la carne?

• En primer lugar, si vas a hornear un ave, ya sea, pavo o pollo es recomendable atar las patas de éste con un cordel para que se vea más recogido y tenga una forma más presentable.

• Después habrá que salpimentar por dentro y por fuera.

• Un paso que no hay que saltarse es untar con mantequilla el fondo de la fuente y el ave, también lo podrás hacer con aceite de oliva virgen.

• Antes de introducir la comida en el horno, intenta precalentarlo a 200 grados, después cada 20 ó 25 minutos es recomendable dar la vuelta con cuidado.

• ¿Cuándo se sabe si está cocinado por dentro? Se sabrá que está en su punto, pinchando la articulación de la pata, si sale un jugo transparente es que está en su punto si sale rosado es que todavía le queda.