Que me pongo

Del mar al plato ¡Trucos para reconocer el pescado fresco!

merluza Que no te den gato por trucha.
Si no te acaba de convencer la idea de acudir a la sección de congelados de tu mercado quizás es aconsejable que conozcas un par de trucos para que no te las den con queso. Reconoce el pescado fresco a simple vista con estas pistas.

Mírale a los ojos, ¿No sabes que los son el espejo del alma? Deben ser . Si tienen una película velada es que el pescad no es fresco.

Los peces tienen los ojos saltones. Si los tienen hundidos es que llevan demasiado tiempo en un expositor.

Las branquias también te dan pistas. Su debe ser rojo intenso.

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