Desayunos
Aceite de oliva. Directo al paladarEl aceite de oliva también viene en pequeñas botellas. Compra una y guárdala en la oficina. Sustituye la mantequilla por éste en los desayunos ya que el ácido oleico nos proporciona colesterol bueno, a diferencia de la mantequilla.
El pan es la base. EladarvePan. Puedes comprar un pan cortado en rebanadas mientras vas a la oficina para regarlo con un poquito de aceite de oliva en la oficina. Los hidratos de carbono son indispensables para nuestro rendimiento por lo que come dos rebanadas por la mañana. Mejor si es integral. Puedes, también, comprar tostaditas embolsadas en el supermercado que te aguantarán en la oficina mucho más tiempo. Dí no a la bollería industrial.
Come fruta. Recetas GourmetFruta. Todo desayuno ha de llevar fruta por su riqueza en vitaminas. Puedes llevarte cada día un par o tres de frutas a la oficina para desayunar, una a media mañana y otra a media tarde. Mejor si el plátano y las uvas no las comes tarde, porque llevan mucho azúcar. Es mejor comer la fruta con piel siempre que se pueda y mejor entera que en zumo.
Los expertos recomiendan comer cinco piezas de fruta y verdura a lo largo del día.
Fuera el azúcar. CuisineRenuncia al azúcar. Este dulce ingrediente no tiene proteínas ni vitaminas sino que son calorías vacías, por lo que podemos vivir perfectamente sin él. Si no puedes renunciar a lo dulce, sustituye siempre una cucharadita de miel por el azúcar. No eches más azúcar al café del desayuno y notarás que irás mejor.
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