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Ingredientes: - 5 zanahorias - 100 gramos pasas - 50 gramos piñones o pipas - Sal y pimienta - Medio vaso de aceite de oliva - El zumo de un limón - Una cucharadita de miel - Una cucharadita de mostaza Preparación: Primero lavar y pelar las zanahorias. Rallarlas y meterlas en una fuente con las pasasy los piñones o las pipas. A continuación, para hacer el aliño, mezclar bien el aceite, el zumo, una cucharada de miel y una de mostaza de dijon, sal y pimienta. Finalmente, añadir el aliño a la zanahoria y mezclar bien. Meterlo todo dentro de la nevera durante 30min para que se mezclen bien los sabores. Para servir: puedes usar como base lechuga, endivias, cogollos... ¡Es al gusto! y se puede añadir como ingredientes, queso fresco cortado a dados, jamón york...