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'Haced buenos productos. No cedáis nunca con la calidad. Por lo demás, tened ideas sencillas y aplicadlas escrupulosamente'.

Fue en 1828 cuando su fundador, Pierre-François-Pascal Guerlain decide montar un negocio de esencias. Para ello construye su fábrica en la Plaza de l’Etoile y poco después inaugura su primera tienda en la calle Rivoli, una prestigiosa zona del centro de Paris.

Nos encontramos aún en un Paris imperial y la cuna de algunas de sus esencias sirvieron para perfumar a la corte de Carlos X: Senteurs des Champs , Esprit de Fleurs, Eau de Cologne Impériale, perfumes que aún se conservan. Por su fama y calidad Guerlain se convirtió en el proveedor oficial de la corte de Napoleón III.