Que me pongo

Una delicia sana y ligera: Salteado de manzana y ciruela ¡Rico, Rico!

Una forma diferente de comer fruta Una forma diferente de comer fruta
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Ingredientes:

  • 1/2 kilo de ciruelas rojas
  • 1/2 kilo de ciruelas amarillas
  • 2 manzanas rojas
  • 2 manzanas Golden fácil
  • mantequilla
  • azúcar integral
  • 2 barritas integrales de cereales

Preparación:

Lavar la fruta. Cortar las ciruelas por la mitad y retirar los huesos. Trocear las manzanas en octavos y eliminar sus corazones.

Después, calentar una cucharada de mantequilla en una sartén y saltear en ella la fruta durante un par de minutos. Añadir una cucharada de azúcar y continuar salteando hasta que la fruta esté tierna.

Finalmente, servir tibia en boles con trozos de barrita de cereal esparcidos por encima... ¡Una delicia!

Fuente: Revista Sabor (Caprabo)

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