Nosotras: Todas las revistas femeninas en una

INGREDIENTES Y CANTIDADES (Para 4 personas):
 
Riso Gallo Carneroli (arroz)      160 gr.
Gambas rojas                           12 unidades
Romesco                                  15 gr.
Caldo de pescado                     2 litros
Pistilo de azafrán                       8 unidades
Tomates maduros                     2 unidades
Sal
Pimienta
Almendras o avellanas tostadas

Para hacer el caldo de pescado: 
Carne de pescado blanco no muy graso    2 kg
Espinas de lenguado                                  800 gr
Cabezas de escórpora                              1 kg
Cabeza de ajos pelados                            ½ unidad
Cebollas                                                    3 unidades
Puerros                                                     3 unidades
Apio                                                         1 unidad
Hoja del laurel                                          ½ unidad
Vino blanco                                              ½ litro
Sal                                                           40 gr
Agua mineral                                            6 litros
Colas de un manojo de perejil