Cardo con gambas y almendras
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17/12/2007 9:20:00 - Judit Pérez
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Si aún no has pensado con qué menú vas a sorprender estas Navidades a tus invitados, te proponemos un entrante con el que no dejarás indiferente a nadie. Fácil y sencillo, no necesitas ser una cheff para lucirte con este entrante ¡Toma nota!
Ingredientes:
- 500 gr. de cardo troceado La Sirena
- 300 gr. de gambas peladas grandes La Sirena
- ¾ de litro de leche
- 80 gr. de mantequilla o/y aceite
- 80 gr de harina
- 50 gr. de almendras fileteadas
- Sal, pimienta negra y nuez moscada
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