Afrodisíacos

Receta: Merluza con algas y puré de patatas

Merluza con algas y puré de patatas Merluza con algas y puré de patatas
Ves pensando como sorprender a tus invitados la noche de Fin de Año. Un manjar de lujo para despedir la última noche del año. A continuación te proponemos un segundo muy marinero.

Si sóis amantes del pesacado... ¿Por qué no te atreves con una merluza con algas y pué de patatas? Gracias  Braun, te enseñamos cómo preparar esta receta con la que dejarás sin sentido a quien la pruebe. 

INGREDIENTES:

  • 1.200 gr Merluza Normal

Para las algas:

  • 200 gr Algas
  • 100 ml Jugo de Trufa
  • 50 ml Jugo de Carne
  • 20 gr Mantequilla

Para el puré de patatas:

  • 400 gr Patata Gallega
  • 80 ml Nata
  • 80 ml Aceite de Oliva Virgen

ACCESORIOS: Braun Minipimer, Contenedores de Braun Fresh 1 Ware System,  Bomba de Extracción de Aire y Vaso Mezclador

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