Receta light: Merluza a la plancha con puré de ajos y vinagreta de tomate

Cuida tu línea

Un simple receta de a la plancha puede convertirse en todo un manjar. Lo light también es gustoso y una delicia para el paladar.

Si estás en plena operación biquini y estás harta de comer siempre lo mismo… ¿por qué no pruebas en innovar y vestir de una forma diferente un triste plato de pescado? Ponte manos a la obra y lánzate a preparar esta receta sana, saludable y rica.

Ingredientes (para 4 personas):

  • 4 lomos de merluza
  • Perejil
  • 6 dientes de ajo
  • Puré de patata
  • Aceite de oliva
  • Vinagre de Jerez
  • Un tomate maduro
  • Hojas de espinaca fresca

Preparación:

Hay que hacer una vinagreta con aceite de oliva, vinagre de Jerez y tomate despepitado. Las cantidades recomendadas son: por 3 cucharadas de aceite, 1 cucharada de vinagre de Jerez.

A continuación, se limpia la merluza, sacando los lomos. Se cuece los ajos en agua con su piel y una vez cocidos, se machacan y se montan con un poco de aceite de oliva, y se termina ligando todo con un puré de patata.

Después, hay que hacer el pescado a la plancha. La espinaca hay que freírla como si fuesen unas patatas chips.

Hay que colocar en el plato los filetes, salseándolos con la vinagreta templada y decorando con la espinaca, y el puré de ajos.

Ver más…

10 recetas light para alegrar tu dieta

Más sobre: comer sano | dieta | pescado | recetas light |

Escribe un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Noticias Trending!

Top 10 en ejercicios para conseguir un cuerpo perfectoTop 10 en ejercicios para conseguir un cuerpo perfecto¿Queréis conseguir un cuerpo 10? Dejad de envidiar la figura de Kelly Brook o Kate Upton , las dos mujeres ... Atenas, cuna de la civilización modernaAtenas, cuna de la civilización modernaNosotras ya estamos inmersas en otoño y no por ello debemos dejar a un lado nuestras ganas y nuestra ...