Trucos de Maquillaje

Raviolis de azafrán rellenos de requesón

Receta con azafrán Receta con azafrán
Reinventa la pasta. Innova en este campo y huye de la forma tradicional de preparar raviolis con tomate. La chef M.José San Román te propone una receta diferente con un condimento estrella, el azafrán. Ponte el delantal y manos a la obra. Lánzate a preparar unos raviolis de azafrán rellenos de requesón de calabaza y queso ahumado.

Ingredientes:

  • 1 huevo
  • 100g harina
  • 10g disolución de azafrán
  • 200g calabaza asada
  • 150g requesón
  • 50g queso ahumado
  • 50g salvia
  • 10g mantequilla
  • 50g queso parmesano
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