Horoscopo del mes: sagitario"

Pollo al vino

Pollo al vino Pollo al vino
Foto de Peskymac
Una receta ideal para animar cualquier mesa porque el que no bebe ni en Fin de Año es el que acaba más piripi...

Ingredientes: (para 4 personas)

  • 1 de 1,5 kg cortado en 8 piezas
  • 4 cucharadas de harina
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 20 cebollitas
  • 1 trozo de bacon de 75g sin corteza
  • 20 champiñones pequeños
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de brandy
  • 1 botella de tinto (borgoña a ser posible)
  • 1 manojo de hierbas
  • 3 de ajo
  • 1 cucharadita de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • sal
  • pimienta negra molida
  • perejil
  • perejil picado

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2 Comentarios

    1. 19.07.2007 - 22:17h - luisa dijo:

      Yo lo he probado y esta delicios.Hacer la prueva.

    2. 25.08.2007 - 18:45h - carolina dijo:

      hola buenas tardes... me gustaria que me enviaran recetas a mi correo con todo lo relacionado a carnes, pollo, ensaladas y postres por favor... gracias

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