Pollitos al horno

Con este sencillo plato de aves, podrás sorprender a tu familia. Ingredientes: 6 pollitos, 3 limones, 12 dientes de ajo, 10 cucharadas de aceite, 6 cucharadas de zumo de limón, 3 cucharadas de tomillo fresco, 2 cucharadas de orégano, unas ramitas de romero, sal y pimienta. Para acompañar: hierbas aromáticas y patatas asadas. Elaboración: 1. Disponer en una fuente de horno los pollitos limpios. 2. Disponer alrededor de los pollitos todo el ajo pelado y ligeramente aplastado y por encima cubrir con la mezcla del zumo de limón, el aceite y las hierbas aromáticas. Asarlo 15m en un horno precalentado a 200º. 3. Rociar los pollitos con el jugo de la cocción y el de los limones. Dejar los limones en la fuente, salpimentar y dejar asar 20m regando con el jugo de vez en cuando. 4. Cortar en rodajas las patatas asadas sin pelar, disponerlas en un plato alrededor del pollito y servir adornado con las hierbas aromáticas.

Autor: Redaccion

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