Judías a la bilbaína

Un plato consistente, con la alubia como principal protagonista.
Clasificación: Entrantes
Dificultad: Baja
Coste: Bajo

Ingredientes: 400 gramos de judías blancas, 100 gramos de jamón serrano, 1 pimiento rojo grande, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 1 hoja de laurel, aceite, perejil, sal y pimienta.

Preparación: Poner a remojo las judías la noche anterior. Pasarlas a una cazuela, cubrirlas de agua y hacerlas hervir. Cuando hiervan, escurrirlas, echarles agua fría y ponerlas a cocer con la hoja de laurel. Pelar y picar los ajos y la cebolla. Quitar el rabo del pimiento, abrirlo, eliminar las HD Seksporno izlePornoSex izlepornohd Pornopornosemillas y cortarlo en cuadraditos. Cortar el jamón en trocitos. Picar el perejil hasta tener una cucharada. Hacer un sofrito con todos estos ingredientes y echarlo a las judías cuando estén casi tiernas. Sazonar con pimienta y sal, añadir el perejil y dejar que se terminen de cocer. Espesarlas con unas judías machacadas.

Autor: Redaccion

Comparte esta noticia en

Escribe un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *