Peinados

Hamburguesa 'chic' de salmón fresco con salsa de mango

Hamburguesa chic Hamburguesa chic
Revista Sabor
El glamour y la sofisticación llega hasta tu cocina. Delita a tu paladar con recetas de lo más sibaritas como esta hamburguesa ¿Quién dice que la comida rápida no puede ser chic? Prueba esta hamburguesa de salmón fresco con salsa de mango y no te arrepentirás. Reinventa este plato tan tradicional. Come, disfruta y no tengas remordimientos... es light ¿Te animas?

Ingredientes para 4 personas:

  • 500 gr de suprema de salmón fresco sin ni espinas
  • 1 cebolleta
  • 4 cucharadas de pan rallado
  • 2 cucharadas de harina
  • 1 huevo
  • unos tallos de cebollino
  • 1 limón
  • 1/2 mango
  • 4 rabanitos
  • unas hojas de rúcula para decorar (opcional)
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • sal
  • pimienta
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  2. 2