Corte de Pelo

Fricandó de ternera: apetitosa receta para los paladares más exigentes

Fricandó de ternera: apetitosa receta para los paladares más exigentes Fricandó de ternera: dájales con la boca abierta
Foto de the illustrious untitled13 (Flickr)
Si quieres impresionar a alguien con tus dotes culinarias, decídete por un fricandó de ternera. Dejarás a tus invitados con la boca abierta cuando les presentes este plato, sencillo de preparar ¡y delicioso para cualquier paladar!

Ingredientes:

  • 750 gramos de filetes de ternera
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 2 tomates grandes maduros
  • 1 cucharada de manteca de cerdo
  • 5 cucharadas de aceite de oliva, harina, sal
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7 Comentarios

    1. 19.06.2007 - 12:28h - Afri dijo:

      OOOO! como el que hacia mi iaia!!

    2. 09.07.2007 - 12:00h - Lilian dijo:

      Comentarios a enviar que es un chino o que significa pasarlo por un chino.... gracias

    3. 19.07.2007 - 22:08h - OLGA dijo:

      Hola mi nombre es Olgay esta receta te saca de algn apuro.Porque ahora que biene la calor te lo dejas listo y al regresar de la playa ó de donde se pueda venir,es ideal.

    4. 22.08.2007 - 13:49h - Merche dijo:

      Pero el fricandó no lleva como una especie de setas, que se llaman bucharnots?? o algo asi?

    5. 30.08.2007 - 12:38h - Nai dijo:

      Para Lilian: pasar por un chino es colarlo. Tu sabes el pasador ese que es como un cono que si lo giras tiene forma de sombrero de chino.. .pos eso. Espero haber sido de ayuda

    6. 11.10.2007 - 09:43h - Marta dijo:

      Para Merche. Si, se puede guisar tambien con las setas estas que tu dices "Moixarnons" (en Catalan), aunque tienen tambien otros nombres. Le dan muy buen sabor, aunque puedes utilizar las que quieras.

    7. 09.08.2009 - 11:50h - RAFA. C. dijo:

      YO COMO TOQUE ULTIMO, AÑADIRIA AL FRCANDO, SALSA PARIS (CARAMELO) PARA OSCURECER LA SALSA. pROBARLO EL RESULTADO ES ESPECTACULAR

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