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Ensalada de tomate y mozzarela

ensalada Ensalada de tomate y mozzarela
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Come sano, sin ser una experta en cocina y en poco tiempo. Y recuerda que si no se dispone de queso Mozzarella, también puede servir un queso de Burgos, pues de lo que se trata es de combinar el tomate fresco con un queso de sabor neutro, y el de burgos servirá igualmente.

Esta ensalada de tomate con queso (como decíamos, Mozzarella) es muy fácil de preparar y además se guarda muy bien en la nevera de un día para otro. Y si no te gusta la lechuga, no te preocupes, pues la ensalada que te proponemos no lleva, al tiempo que resulta muy refrescante y ligera.

¡Que la falta de tiempo no te impida sano y bueno!

Ingredientes:

  • Tomate
  • Mozzarella
  • Orégano
  • Aceitunas negras

Preparación:

Lava un tomate y córtalo a trozos. A continuación haz lo mismo con la mozzarela, córtala a taquitos.

Coloca en la base del plato el tomate y por encima la mozzarela y dale un toque de sabor con el orégano. Finalmente coloca algunas aceitunas negras y aliña la ensalada con aceite y vinagre de módena o balsámico.

Como verás, ésta es una receta muy fácil, pero ciertamente deliciosa. A veces lo bueno está en lo fácil y sencillo.

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3 Comentarios

    1. 22.01.2007 - 19:10h - Kathy dijo:

      Realmente es deliciosa !!!

    2. 24.01.2007 - 03:54h - rouss dijo:

      voy a hacerlo .. pero en vez de aceitunas negras le colocare otro ingrediente a ver q ta.. jejeje

    3. 27.01.2007 - 03:30h - Maciel Pimentel dijo:

      mmm yumi... ésta ensalada está verdaderamente exquisita. bye, suerte y cuidense! paz y amor! saludos desde Panamá!

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