Ensalada de cangrejo
Preparación:
Primero de todo descongela el surimi de cangrejo. Mientras tanto, lava el lollo rosso. Emplata la lechuga y coloca encima en surimi de cangrejo cortado en rodajas.
Para hacer la vinagreta es tan fácil como mezclar el zumo de naranja, la sal, la pimienta y la mostaza. Una vez tengas hecha la vinagreta rocía la ensalada.
Consejo del chef: añade a la ensalada unas gotitas de lima para mejorar su combinación de sabores y procura utilizar pimienta rosa recién molida para que su aroma sea más duradero.
Este verano no te cortes. Disfruta de los placeres que te ofrece la comida más light. Verás que lo de comer sano y equilibrado puede ser realmente exquisito. Gozarás comiendo y sin engordar ni un gramo.
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30.05.2007 - 02:20h - naty dijo: