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Contraste de sabores: Natillas a la menta

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El mundo de la gastronomía, es un paraíso de contrastes. Las tradicionales natillas se reinventan con el toque de la menta. Un postre sencillo y muy digestivo.

¿? Pues toma nota de esta receta: Natillas a la menta. Además de ser muy fácil de preparar, es ideal para combatir los días más calurosos. La menta, que a la vez es muy digestiva, convierte este postre, en una alternativa idónea para poner punto y final a una comida muy pesada.

Ingredientes:

  • 300g de fresas
  • 150g de azúcar
  • 40g de mantequilla
  • 1dl de nata líquida
  • 1dl de leche
  • 6 yemas de huevo
  • 6 cucharadas de azúcar moreno
  • unas hojitas de menta.
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