Relatos Eróticos

Arroz de magro y verduras

Arroz de magro y verduras arroz con verduras
La chef M. José San Román nos vuelve a sorprender con un plato exquisito y que por sus ingredientes y porque puedes comerlo a temperatura ambiente es el plato ideal para tus escapadas a la playa y a la montaña.

Ingredientes:

  • 200 g bomba
  • 50 g nabo
  • 50 g zanahoria
  • 50 g calabacín
  • 50 g alubias verdes planas
  • 20 g habas peladas
  • 4 ajos tiernos
  • 50 g espinacas
  • 12 esparragos
  • 1 alcachofa
  • 50 g coliflor y brocoli
  • 0,05 azafrán licuado
  • 50 g magro de cerdo
  • 20 g pimiento rojo
  • 30g escalonia
  • 30g salmorreta (ajos asados, tomate concentrado y pulpa de ñora)
  • 600 caldo de pollo
  • 50ml alioli (dos ajos, 100cc de aceite de arbequina, 0'05 licuado de azafrán, zumo de limón, un huevo y sal)
  • 10ml aceite de perejil (perejil blanqueado y triturado en aceite de oliva)
  1. 1
  2. 2

Etiquetas:

, , ,

También te interesará...

  1. Imágen de Hamburguesa light. Imagen de getty image Dieta especial: aprende cómo disfrutar del placer de una hamburguesa, también cuando quieres adelgazar
  2. Imágen de Brochetas de pollo y verduras con arroz y salsa de calabaza Brochetas de pollo y verduras con arroz y salsa de calabaza
  3. Imágen de Dieta Dieta de Otoño